Dunja

Video: Quince-korisna svojstva kompozicije. Kako korisno dunje, kontraindikacije naškoditi. Koji ne bi trebalo da jedu dunje.

Dunje moraju da probaju najzahtjevnije gurmane. Pored istančan ukus, a ovo džem ima neuporedivo tart ukus. Neverovatno je džem svoje amber boju i teksturu podsjeća na med.

Kuhati na različite načine:

jam mogu biti zavareni odjednom, a može se fazno u podijeljenim dozama;
kriške dunje limenke blanch prije kuhanja, ali ne možeš blanch;
dunje mogu biti oguljene i mogu se kuvana sa kože;
Može se kuvana kriške dunje u sirup, a možete ispuniti samo sa šećerom.

U svakom slučaju, rezultat bi bio po vašem ukusu! Mirisnih dunja izuzetno koristan. To je nezamjenjiv proizvod za aktivan i zdrav život.

Korisne džem od dunja?

U džem od dunja je sadržana u veliku količinu vitamina C i P, a oni su poznati za jačanje zidu krvnog suda. Karoten i organske kiseline reguliraju metabolizam. Pektina poboljšati probavu, jačaju jetru. Veliki sadržaj kalijuma u ovom džem će pomoći protiv bolesti srca. Antioksidansi za dugo vremena da sačuvaju mladost i pomoć u nervozan stresa.

Samo antioksidansi sprečavaju rak. Veliko i željezo sadržaj u džem od dunja koji će pomoći nositi s anemijom.

Divan džem od dunja je veoma koristan u upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Pošto ovaj džem ima jak diuretik učinak, preporučuje se koristiti i cistitis.

Samo liječenje dunja - skladište masti, tako da od njega možete teško dobiti bolje. Ovaj džem je odlična i pomaže kod toksemije u trudnica.

Dunje odličan antipiretik, preporučuje se da se smanje vrućine.

Zbog visokog sadržaja različitih vitamina, džem od dunja savršeno poboljšava imunitet i otpornost na različite sezonske prehlade i virusnih bolesti. Dakle, to je divno mirisna poslastica je nezaobilazan gost na stolu, poboljšanje raspoloženja i davanje dobro zdravlje.

Zimnica recepti iz džem od dunja

Japanski džem od dunja

dunja Japanski svježe - 1 kg

1,3-1,5 kg šećera

1-1,5 čaše hladne vode.

Voće treba smanjiti na pola (ako dunja posebno veliki - na kriške), očistiti od semena i padne u ključalu sirup.
Zatim skloniti sa vatre za 4-6 h., A zatim ponovo staviti na vatru, kuhati 5 minuta. i insistiraju 10-12 h., i tako ponoviti 3-4 puta.
Japanski džem od dunja je spreman, kada komada dunje će biti u potpunosti transparentan.
Onda zaglaviti da se širi prema bankama i blizu.

Gourmet džem od dunje

dunja Fresh - 1 kg

šećera - 1 kg

hladne vode - 2 šalice

svježe limun - 1 kom.

orasi (Drobljeni) - 1 kup.

Svježe zrelo voće dunja temeljito oprati, izrezati kore, izvadite sjeme i jezgra.
Obrađeno voće kriške izrezati i blanch za 10-15 minuta.
Polovina šećera i vode kuhati sirup, sipajte ih već unaprijed hlađenjem voće, održava ih za 3-4 sata, s tim dunja On je natopljen u šećerni sirup i zatim staviti kuhati dunja, dodajte preostali šećer.
Jam čir u fazama 10-15 minuta.
Brisanje iz voća kore sipati malo vode i kuvajte, naprezanje bujon i dodajte u džem na početku prošlog prijema kuhanja.
Kernel orasi i narezane kriške limuna u prilogu jam na kraju kuhanja.

Video: Dunja pečena u pećnici - bakine Recept Emma

Džem od dunja sa limunom i orasima

dunja Fresh - 1 kg.

Šećera - 600 gr.

Hladne vode - 1 cup

Fresh Lemon - 1 kom.

Vanilla - 1 oz.

Matice sa svojim diskreciju - kikiriki, bademi ili orasi - 100 g.

Prije nego što počnete kuhanja dunje dobro isperite.
Smanjiti ga u 4 komada, izvadite sjemenke, izrezati u male kriške.
Zapalili emajl lonac, koji dodajte vodu i šećer i kuvajte smjese.
Zatim, baciti u tiganju sjeckani dunje.
Nakon što je stajala pet minuta za zagrijavanje, i pucati insistiraju 12 sati.
Zatim ponovo staviti na vatru, dovesti do ključanja i kuhajte 5 minuta, ponovo insistira 12 sati.
Matice treba pažljivo melje. Jak razreda se može podijeliti s čekićem, i meke ispružite ruke.
Rub limuna na najfinije rende, na kraju bi trebao dobiti oko jedan kašičica.
Treći put da proključa naše mješavina, dodajući da je već kominutivnim orasima i limuna.
Put vanilin, dodajući kriške limuna da prenese jedinstvena džem, rafiniraniji i istančan ukus.
Kada će čitav mješavina provri i kuvati nekoliko minuta, rezultirajuća prebaci džem u sterilnim tegle.
Rolls ih blizu, umotana u toplu deku i dati im da odstoji 3 dana.

Video: Dunja - korist za organizam

Dunje i đumbira džem

svježi đumbir, granatirali - 1 cup

šećera - 2 šalice

hladne vode - 2 šalice

dunja granatirali, Cut - 2 šolje.

Stavite dunje u tiganju, dodajte šećer i hladnom vodom.
Stir do tada, dok se šećer potpuno rastvori.
Stavite mješavinu na vatru, dovesti do kuhati i krčkati dok se sve dunja omekšava.
Dunje samljeti kroz sito u drugu šerpu, dodajte đumbir i kuvajte dok se stanje džema, zatim se raširi na banke i zatvorite poklopac.

Fresh Dunja je obično kisela i teško, ali nakon kuhanja stekne slatkog okusa i delikatna tekstura.

Video: uzgoj dunje i održavanje, prinos, usjeva, žetva, drvo Forming

Udio u društvenim mrežama:

Povezani