Govedina jetra - korisna svojstva, kontraindikacije

Video: Fried jetre

Zajednički i popularne jelo, pristupačan i jednostavan za pripremu, ukusan iu kombinaciji sa različitim prilogom
Govorimo o govedine jetre, koja pored svih ovih prednosti ima veliki broj korisnih funkcija.

Govedina jetra - korisna svojstva. jesti zdravo

Malo masti, bogata proteinima i cijeli niz vitamina i minerala - ključ zdrave ishrane.

Korisni svojstva čine goveđa jetra priznat doprinos da završi vitalne aktivnosti bilo koje osobe:

• za ljude koji se bave teškim fizičkim radom, jetre Keratin je od vitalnog značaja za aktiviranje metabolizma u organizmu;
• folna kiselina koje se nalaze u proizvodu - neizbježna komponenta za žene u poziciju i zdrav razvoj fetusa u svim fazama trudnoće;
• neutralizacije efekte nikotina i alkohola na zdravlje;
• i koristan izvor željeza vitamina C;
• snažan antioksidans;
• To stabilizira važne procese u mozgu;
• prevenciju bolesti raka i značajno usporavanje maligniteta rasta;
• divno dijetetski proizvod za one koji vole sparing ishrane koji žele da se lako riješi 5-6 kilogram.

Kao dodatak jelima, govedina gras korisno za ljude koji su skloni gojaznosti i često se preporučuje od strane doktora za upotrebu u ishrani.

Kontraindikacije i metode pomoću govedine jetre

Svaka korist je Protivteža štetu!

• Oprez: holesterol!

Jetra se ne može koristiti ako postoji sumnja na bolesti srca i krvnih sudova. Dostupan kao dio kolesterola proizvod može izazvati komplikacije bolesti takvog plana.

• Oštećenje jetre za starije osobe

keratin jetre apsolutno kontraindicirana gurmanski kulinarske vještine preko 60 godina starosti.

Video: Rosehip koristiti kao piva, šipak kontraindikacije, šipak jetre,

• Samo sveže jetre

Sadržaja velike količine vode u gras potrebna njega u izboru kvaliteta proizvoda i poštovanje za pohranu. Budite oprezni - govedina jetra brzo pogoršava i može dovesti do trovanja u slučaju nemara!

Kako kuhati govedine jetre? recept

Tokom produženog toplotne obrade i kuhanje, svako jelo gubi mnogo koristan kompozicije. Da bi sačuvali sva svojstva proizvoda, morate koristiti ispravan recept za govedine jetre:

• Jetre pre kuvanja temeljito očistiti od žučnih kanala, a porcije mesa, sa sumnjivim tonom.
• Proizvod je potrebno da se krčka ne više od od 2 - 3 minute.
• Za slane i slatke ukus, prvi narezane pržene luk kriške i oguljene jabuke. Tek tada dodao na ručnikom osušenu jetre i priprema se za 5-6 minuta. Duži tretman čini proizvod krut i manje korisno!