Kako ukusno kuhati zeca

Naravno, kako se sprema zec - zahtjev od interesa za mnoge, a to je ne čudi, s obzirom da sam meso je klasificiran u kategoriju dijetetskih mesa, što znači da se može preporučiti ne samo za one koji žele kupiti savršen oblik figuru, ali i djeca, kao i starije osobe. Obratiti pažnju na stupanj razumljivosti, mesa kunića je određena parametrima u roku od 90%. Odlikuju visoke biološke vrednosti, ovo meso nije samo koristan dijetetski proizvod, ali i mogućnosti da bi bilo suvišnih detalja, je spreman na svečanoj jela. Osim toga, zec meso sadrži značajnu količinu soli kiselina, što znači da preporuči njegovu upotrebu sa povrćem.

Video: Kako Pripremiti Rabbit | Kako Cook Rabbit

Kako kuhati zec - originalnim receptima

Tako dugo da ne misli o pitanju, kako kuhati zec recepata mogu se pogledati na internetu ili koristite sljedeće smjernice, koje će brzo ga ugasiti u pećnici, zadržavajući minimum sastojaka. To će zahtijevati - sebe zeca, češnjak (glava), ulje (nekoliko kašika), začina i majoneze. Protrljao trup zec soli i slomiti češnjak, majoneza povezan s drugim začinima, potrebno je da ga da odstoji 30-40 minuta na sobnoj temperaturi, meso natopljena začina. Onda podmazati pleh, i zec trupa. Meso preporučuje se peći u roku od pola sata na temperaturi od 140-150 0 C, da završi pripremu i formiranje hrskavu koricu.

Video: recept Soul Plane dede za nastavak Rabbit

Kako kuhati zeca sa krumpirom

Da bi riješili taj problem, kako kuhati zec s krumpirom, trebat će vam:

Video: Rabbit s lukom, kako napraviti UKUSNO RABBIT

• krumpir - 300-400 (d);
• zec trupa;
• luk (luk) - glave pare;
• mrkva - korijen povrća;
• masti (par žlice stola);
• začini (biber, lovorov list).

Video: Rabbit braised u krem

Pre zec meso preporučuje se potopiti u hladnu vodu dati priliku da se iz nje ustajali ostataka krvi. Nakon toga, voda je odbačena i sama trupa temeljito oprati i iseći na komade u porcijama. Komada pržiti na visokoj temperaturi, raširi ih u tiganju i uz nju se dodaje voda (razine vode do pune premaz komada). Dovođenje do ključanja, zec ugašena u roku od sat vremena. Zatim, tu je dodan u pržene luk i mrkve i oguljene i na kockice krompira. Sve ovo je pirjano za još 15 minuta, nakon čega se dodaje soli i začina (uključujući lovorov list). Gulaš za još 10 minuta, šerpi je uklonjen od vatre - jelo je spreman da služi. Hranjenje je na sto, preporučuje se koristiti tradicionalni ukras u obliku začinskog bilja (iseckanih) ili cijeli grančica (peršun i kopar).