Kupus

Video: Kiseli kupus (hrskava i sočna) Vrlo jednostavan recept | kiseli kupus recept

Postoji nekoliko vrsta kupusa: kupus, karfiol, keleraba, brokoli, Brisel, Peking, kelj i mora. Uzmite u obzir sve popularnija sorta, kupus, njegova korisna svojstva, a da li je štetno za tijelo.

Kupus se uzgaja u velikim poljima, presađivanjem. Divided ranneyu kasno, da je, ovisno o vremenu uzgoja i dalje skladištenje. Ona tolerira čuvanje tokom zime do kasnog proljeća, otporan na mraz.

kupus - jedan od najkorisnijih povrće i sok od kupusa je još korisno, jer sadrži mineralne soli i bogata vitaminima.

Video: Kupus sa repa za zimu - ukusna, jednostavna salata.

Pripremite sok od kupusa je lako. Dovoljno da se veliki mesnat glave, oljuštite ga iz kontaminiranih lišća, smanjiti stabljike i brzo. Nakon toga treba stisnuti iseckanog kupusa. U prosjeku, po litri soka zahtijeva dva kilograma sjeckanog kupusa. Za pritiskom je najbolje koristiti sokovnik, ako ne, onda možete koristiti za mljevenje mesa. Samo u tom slučaju, akcija mora biti brza, jer kupus ima tendenciju da bude oksidira dugim dodirom na metal.

Kako korisno kupus sok?

Kupus je bogat vitaminom C, K, D, elemente u tragovima i mliječne kiseline. Prvenstveno za upotrebu kupus u medicinske svrhe, što je češće podvrgnut tretmanu kroz sokovnik dobiti čisti kupus sok. Pažnje je činjenica da je većina nutrijenata su u gornjem lišće i klipa kupus, a istovremeno je ovdje da akumulira štetnih supstanci.

Mješovite sok od kupusa može se kombinirati s drugim vrstama povrća, kao i mlečni napici. Store svježi sok se preporučuje da ne više od jednog dana u frižideru, ali samo u caklinu posudu ili staklenku.

Kao što se koristi kupus sok i njegova korisna svojstva

Kao prevenciju i liječenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, gastritisa sok uzeti unutra. Ona ublažava upalu i smanjuje iritacije.
Se koristi u liječenju upalnih i kataralne bolesti, zbog velike količine askorbinske kiseline koja ima antioksidativni učinak. Tako ubrzavanje procesa oporavka.
Koji se koristi za ispiranje usta sa parodontitisa, stomatitis i krajnika. Sok ima antiseptičko dejstvo.
Losioni sok ubrzati proces regeneracije (ozdravljenja) trauma, modrice, opekotine.
Prijem kupus sok se preporučuje za bolesti kardiovaskularnog sistema, jer je potrebna velika količina kalija u srčani mišić. On je uključen u metabolizam lipida, smanjenje holesterola, i toksina.
Sok se često koristi kao kozmetički masku na licu, nakon što su gletovani ove sitne bore, a koža postaje elastična. Je također dodao u masku za kosu, nakon čega je kosu mekom i sjajnom.
Nemojte zaboraviti da je kupus se često koristi kao dijetetski proizvod, posebno za gojazne osobe, a preporučuje se kod pacijenata sa dijabetesom, jer sadrži malo ugljikohidrata.

Kupus u narodnoj medicini

Primjenjivo kupus sok za ublažavanje umora, u liječenju opstipacije, gastritisa, bolesti jetre, desni itd Kupus ima antiseptičko i protuupalno djelovanje. To može biti vrlo dugačak popis vrijednih svojstava kupus sok, tako bogat i vrijedan dio ovog povrća.

Sok od kupusa je vrlo vrlo dobar za ulcerozni bolesti GI, pružajući ljekovite dejstvo na sluzokožu. Sa povećanjem kiselosti kupusa soka u kombinaciji sa sokom od krompira.

Je antibakterijska svojstva kupusa soka može koristiti u liječenju upale grla, tuberkuloze i drugih bolesti. Osim toga, kupus sok regulira metabolizam lipida i metabolizam organizma i smanjuje kolesterol i pomaže eliminirati toksine.

Sa kupusom sok može ubrzati zarastanje rana, koristeći je kao losioni, i dodavanjem proteina jaje, za liječenje opekotina.

Kako bi se izgubiti težinu koristi posta dana, tokom kojih koristi samo kupus sok, ili ih zamijeniti jedan ili dva obroka. Za takve dana treba obratiti se lekaru.

Treba imati na umu da je koristan sok kupusa samo u svježe formi, više se čuva, manje ipak je korisno supstanci.

Kako bi se ublažio okus kupusa soka, može dodati nekoliko kapi limunovog soka. Ako koristite vodu za uzgoj, treba kuhano i ohladi.

Prije nanošenja sok kupusa za bilo koju svrhu je potrebno da se konsultuje sa svojim lekarom o preporučene doze, posebno za ljude s kroničnim bolestima. Vrlo često kod pacijenata primijećeni u ovom slučaju netolerancije sokovi od povrća, oni su navikli na kiselo-mliječnih proizvoda. Ako kupus sok izaziva nadutost, onda se razrijediti s sok od mrkve.

Kontraindikacije

Ima li bilo kakvu štetu od korištenja kupusa soka? Direktna šteta da kupus ne utiče na ljudski organizam, samo imaju neke kontraindikacije za korištenje proizvoda.

Kupus je kontraindiciran u tim idu na operaciju za uklanjanje žučnog mjehura, crijeva resekcija.
Ne treba jesti kad kiselost želuca, ali ako se koristi kupus treba da bude u kombinaciji sa sokom od krompira, kako bi se smanjila kiselost.
Kolitis i crijevnih grčeva je potrebno da se ograniči dijeta kupusa, jer izaziva nadimanje (nadutost).
Nemoguće je kiseli kupus u pacijenata sa hipertenzijom, bolesti bubrega. To može biti zadržavanje vode, što dovodi do edema sindroma.

Kontraindikacije za upotrebu kupusa sok je infarkt miokarda. Ljudi koji pate od bolesti gastro - intestinalnog trakta, u pratnji visoke kiselosti, sok od kupusa treba koristiti s velikim oprezom.

Video: Kupus u Korean "BOMBA"

Udio u društvenim mrežama:

Povezani