Desert od želea: 2 recept

Jelly deserti uvijek posebno vole djeca, jer često takva slatka poslastica dogoditi su šareni - u promjenjivoj slojeva boje ili mozaika. i onda desert od želea To je ne samo obrok, ali i igra.

Video: Jelly Smetana (vrlo nadmetanje i ukusan desert) | Banana Jelly desert

Jelly mozaik

sastojci:

• voćni sirup (od naranče i kivi) - 2 žlice.;
• 2 kašike vanilin;
• '25 želatina;
• 1 žlica. šećer;
• l. kiselo vrhnje.

Priprema: (.. Na 25 g praha - 1.5 v voda) - 1. Želatina se stavlja u posudu s hladnom vodom 2. Nakon želatinu talasima (mora proći oko 2 sata) i staviti na manji požar. želatina u prahu mora biti raspuštena, a voda znatno zakipet- 3. rezultat želatin rješenje će staviti podjednako u tri tenka. Prvi još nije dotakla. Preostala dva punjenje voćnih sirupa, u oba - različite, dodati malu količinu šećera i pola šolje vode;

Video: [+ želea od voća i bobica +] [+ recept iz Anatoly +]

4. Sipajte dva želatina rješenje (jedna zelena - sa sirupom kivi, drugi - Orange) na ravnom tarelki- 5. Nakon oba sloja zastynut, izrezati svaki na romba (dostupno na bilo brojke) - 6 od kašnjenja ranije dodajte želatin rješenje aerisan sa šećerom (konvencionalna i vanilije) bež. U rezultiralo masovnim sipajte u boji dijamante, mix. 7. Naša desert jelly sipati u čaše i ostavite da se ohladi. Nakon nekoliko sati može se hraniti.

Mousse od bundeve sa pahuljicama i kremom od maslaca

Recepti deserti jelly Često nam u konačnici daju višeslojnu jelly poslastica, ili kombinacija želea s mus, vrhnje, čak Korzh. Kao što je, na primjer, neobičan desert "bundeva mus sa pahuljicama i kremom od maslaca." sastojci:

• 1 žlica smeđi šećer;
• '40 običnog šećera;
• 200 g krem ​​sira mascarpone;
• 300 g smrznutog bundeve;
• 100 grama žitarica;
• 300g prirodni jogurt;
• 2 kašike med;
• '10 želatina;
• 100 g griza.

Priprema: 1. širenje pahuljice u tavi, pržiti dok ne porumeni. Dok su još vruće, miješati s medom. Nadalje, kada je ohlađen, raspao Pour bundeve them- 2. vode (koristite oko 300 ml.) I staviti na vatru, kuhati 10 minuta. Kuhana bundeva stavi u blenderu grind na konzistentnost pirea. Sipajte u braon sosu šećer i griz. Promiješati i staviti na vatru ponovo (10 minuta krema od bundeve je spremna, može se ukloniti iz odbora);

3. U 50 ml. dodajte hladne vode želatina - na otečene. Sljedeći sipajte želatin rješenje u jogurt na isti sipa šećer i obično. 4. Dobijeni krem ​​povezati s kremastim mascarpone, bič massu- 5. Stavlja desert sloja: prvi transparentan kremanku sipajte kremu od bundeve pire, drugi sloj - kremasti, posljednji - med pahuljice. Ovaj desert se mogu polagati u tri sloja, au nekim naizmenično, sve zavisi od njihove debljine. Tradicionalno - je 6 slojeva. Spreman jelly desert ide za nekoliko sati u hladnjaku. Služi se sa mente, jagode.