Holesterol: u onome što proizvode koje najviše

Danas čak i dijete je čuo holesterola štetni za tijelo, u međuvremenu, je supstanca samo treba čovjeku za normalan život. Štetno holesterol preobilja. Kako to izbjeći?
Sadržaj:

• Što je holesterol?
• Hrana sa visokim sadržajem kolesterola
• Holesterola u mesu
• Holesterol u jajima
• Holesterola u ribe i morskih plodova
• ostali proizvodi
• holesterol: kako smanjiti

Što je holesterol?

Holesterol - je lipida (masti), to je sastavni dio stanične membrane i body building materijala, posebno nervnog sistema.

Dakle, holesterol je potrebno za normalno funkcioniranje osobe. Osim toga, naša samo telo proizvodi holesterol u dovoljnoj količini da ga: većina materijala sintetiziran u jetri, kao i u tkivima. Normalan nivo holesterola u krvi, tvrde stručnjaci, manje je 4,1 mmol / l. U organizmu, holesterol je uključen u formiranje žučnih kiselina i seks steroidnih hormona. Kontinuirano razmjena ovog materijala javlja između jetre, krvi i tkiva.

Nedostatak holesterola u organizmu može uzrokovati:

• Poremećaji u procesu sinteze spolnih hormona
• krhkih kostiju
• stres

Višak holesterola u organizmu je veoma opasno. Posebno štetan je povećan nivo holesterola u krvi, koja je u sastavu lipoproteina niske gustoće. Ovi lipoproteini ugrožavaju i naškoditi kardiovaskularni sistem, što je dovelo do nedostatka kisika. S obzirom na višak holesterola formirana tzv plakovi u krvi, što može zatvoriti brod, na taj način dovesti do srčanog udara, izazvati aterosklerozu.

Takve promjene su opasne za organizam, jer dovode do pojave i razvoja, posebno kardiovaskularnih bolesti:

• angina
• Bolest koronarnih arterija
• infarkta miokarda
• hipertenzija
• endarteritis
• Kršenja moždane cirkulacije

Za stabilnost i normalno funkcioniranje ljudskog organizma dovoljno kolesterola, koje proizvode sami tijela. Od hrane treba da stigne ne više od 25-30% materijala. Višak lipida potiče od štetnih proizvoda, mogu dovesti do bolesti.

Hrana sa visokim sadržajem kolesterola

Holesterol se nalazi samo u životinjskim proizvodima, i morskih plodova. On je potpuno odsutna u biljnoj hrani. Stoga, biljno ulje bez holesterola - to je samo reklamni trik!

Visok holesterol je navedeno u sljedećim proizvodima:

• meso
• jetra
• jaja
• Riba, plodovi mora
• puter

Holesterola u mesu

Vodeći proizvod na sadržaj kolesterola se smatra meso. To je posebno poboljšana u takvim iznutrice kao mozak (kao što je već rečeno, holesterol je uključen u strukturi nervnog sistema - otuda visok sadržaj). U mozgu životinje 100g proizvoda može se sastojati od najviše 8000 mg kolesterola.

U svinjetine mast i istu količinu proizvoda može biti oko 1200 mg lipida.

Nešto manje holesterola masne govedine, ovčetine, jetre, bubrega, mesne prerađevine (kobasice).

Ali to ne znači na sve što vam je potrebno da se odrekne mesa, u suprotnom vaše tijelo će izgubiti veliki izvor proteina. Potrebno je da se smanji potrošnja ovih proizvoda u hrani, jedite ih u rijetkim i iznimnim slučajevima. Njegov prednost je da pileće meso (po mogućnosti grudi, a ne kožu peradi), meso, puretina, zeca. Također se možete jesti u umerenim količinama nemasnog govedine i teletine. Kad pečete meso izabrati način kuhanja, jer u tom slučaju, gotovo 25% "izgubio" kolesterola

Holesterol u jajima

Jaja su bogata i lipida, ali ne sve, već samo žumance. Na jedno jaje za skoro 200 mg kolesterola, i to gotovo svakodnevno stopa.

Dakle, doktori preporučuje da jedete ne više od 3 jaja nedeljno. Ili postoje samo proteina, kao sportisti i ljudi koji se pridržavaju principa pravilne ishrane.

Holesterola u ribe i morskih plodova

Dosta holesterola sadržanih u Capelin (340 mg na 100 g proizvoda), ikre (300 mg), škampi (150 mg), jetre bakalara (746 mg.). Međutim, da se isključe ribe i morskih plodova iz ishrane nije potrebno, samo treba da ih jesti umereno, dajući prednost na druge vrste morskih plodova i ribe (npr štuka, fileti bakalara). Posebno morskim plodovima sadrži potrebne tijelo masti Omega 3, Omega 6, fosfor, jod i kalcijum.

ostali proizvodi

Oni koji žele da zadrži holesterola u normu bi trebalo da bude kako bi se smanjila potrošnja maslac, margarin, kondenzirano mlijeko, masne sireve. Poželjno je da se u potpunosti eliminirati iz ishrane majonez, grickalice (čips, krekeri), prodavnice umake, glazirane sira.

Najbogatiji sadržaja holesterola hrane su: meso (naročito jetre i mozga), jaja, neke vrste ribe i morskih plodova vrsta proizvoda, zasićenih masti i trans masti.

holesterol: kako smanjiti

Kao što je rečeno, treba isključiti iz ishrane ili pokušajte jesti u malim količinama tih proizvoda u kojima visok nivo holesterola. Sa hranom dan da dobiju ne više od 100 mg lipida - i već to će dati zapažene rezultate na vaše zdravlje.

Nemojte jesti masne hrane (visoke u ograničavanju masnih kiselina). Činjenica je da hrana bogata ovim mastima značajno podići nivo holesterola. To se događa zato što masne hrane aktivira jetru prekomjernog proizvodnju supstance.

Pazi za visokokalorična hrana. Pokušajte da ne jedu visokokalorična namirnica sa "brzim" ugljenih hidrata: maslac, palmino ulje, margarin, šećer i sve slatkiše i alkoholna pića.

To je korisno uključiti u ishranu obogaćen vlaknima. Ona također pomaže smanjiti nivo holesterola u krvi. Vlakna se nalaze u povrću, mahunarkama i žitaricama. Vlakana, koji se prodaje u ljekarni, bolje je da se ne zloupotrebljavaju opredjeljuju za prirodnim proizvodima. Hemičar tkiva mogu jesti 1-2 puta tjedno, na primjer dodavanjem ga u čašu nemasnog jogurt.

Smanjuju holesterol u krvi da pomogne vježbe. Pokušajte barem hodati više.

U izuzetnim slučajevima, smanjenje nivoa holesterola u krvi može postići samo uz pomoć lijekova. Ali oni mogu imenovati samo doktor u punom inspekcije. Ne uzimajte ove lekove na svoju ruku.

Smanjuje nivo holesterola u krvi je lako na prvom mjestu, promijeniti svoju ishranu, brisanje hrane bogate lipidima i ograničavanja masnih kiselina. Izbjegavajte debljanje i budite sigurni da dodate u svoj život fizičku aktivnost.

Dok gledate video ćete naučiti o holesterola.

Holesterol - važan supstanca za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Međutim, važno je kako bi se osiguralo da je njen nivo u krvi je bio u granicama normale. Da biste to učinili, treba isključiti iz svakodnevne ishrane hranu bogatu holesterolom: masnom mesu, žumanca, ribe neke vrste, maslac, majoneza i slatkiša. Jedite ove namirnice u izuzetnim slučajevima i u malim količinama.