Što je bolje - vitamini u hrani ili multivitaminske komplekse?

Video: Šta je bolje uzeti vitamina kompleksa, zašto su nam potrebne vitamine izabrati najbolje multivitamina

Uravnotežen i dobro sastavljena ishrana sadrži sve potrebne za naše tijelo vitaminsko hrane u dovoljnim količinama predstavljena kao rastvorljivi u mastima (Vit. A, E, D), i vitamini rastvorljivi u vodi (grupa B, po askorbinska kiselina, itd) .

Kakav je značaj vitamina u ishrani? To se jednostavno ne mogu dovoljno naglasiti! Praktično svaki vitamin je uključena u nekoliko stotina biohemijskih reakcija, B vitamini utiču na nervni sistem i stanje kože, askorbinska kiselina je odgovorna za nivo imuni odgovor, a nedostatak tokoferol može dovesti do neplodnosti.

Trebam uključiti u zdravoj ishrani Program također multivitamin kompleksa? Ako niste apologeta stroge vegetarijance koji redovno jedu povrće, bobice i voće, ne zaboravite o orasima i biljnih ulja, na pribjegavanje farmaceutskih proizvoda nije potrebno.

Video: Koje vitamine su najbolje da se, zašto su nam potrebne vitamina kompleksa izabrati najbolje multivitamina

Probajmo da potvrdi ovu tvrdnju s konkretnim činjenicama. Da biste to učinili, moramo ispitati sadržaj vitamina u hrani, a da skicira težak ishrane, koji će biti dostupan na bilo kojem nivou prihoda porodice.

Počinjemo po abecednom redu. vitamin A u obliku beta-karotena se nalazi u mnogim biljnim namirnicama. Mnogo toga je u šargarepe i slatke paprike u peršun, bogata karotenom schavel- sadrži vitamin A, kajsije, lubenice, ruže i mahunarke. Bogate vitaminom A, masne ribe, jetra, žumance, mliječnih proizvoda. Kao što možete vidjeti iz ove liste proizvoda prisutnih na stolu svaki dan, uključujući i one u zimskom proljeća periodu. Osim toga, naš organizam je u stanju čuvati retinola, stvarajući rezerve za "crne dane", tako da je nedostatak vitamina A za dobru ishranu ne ugrožavaju.

Sljedeća po abecednom redu - B vitamina. Tiamin (B1) se nalazi u redovnom kruh, žitarice, grašak, jaja, i, u mnogim orasima i mesa. Ovi proizvodi su bogate riboflavin, nikotinska kiselina i vitamina B5, i kolin (B4 vit.) Je široko zastupljena u životinjskih proizvoda - žumance, jetra, i iznutrice.

Askorbinska kiselina je prisutna u svim povrće, posebno mnogo toga u kupus i kupus keleraba, rekord za količinu vitamina C se smatra crni ribiz, i, naravno, da ne zaboravimo o limun, naranče, nar i drugog voća.

Da li sumnjate da vi ili nedostatak calciferol vaše dijete? Problem je lako riješiti. Sadrži vitamin D u hrani životinjskog porijekla: svi znamo da je lider po ovom pitanju je masnu ribu i riblje ulje, mnogo vitamina D u tvrdi sirevi, sir, punomasno mlijeko i maslac.

Za žene u reproduktivnom dobu je vrlo važan element tokoferol, ili vitamina E. Hrana koju će biti lako, čak i ne moraju da kupuju skupe egzotičnih jela - tokoferol u mnogo ulja i maslac, u žumanca i mesa. On je široko zastupljena u zelje i povrće.

Možda ste sigurni, a to je velika poklona nije toliko poznat vitamine u hrani? Stolu će vam pomoći izabrati najbolje lista proizvoda za pružanje dnevnih potreba za vitaminom K, vit. U, vit. F, itd Vitamin F, npr naći u biljnim uljima i masne morske ribe, a što se tiče vitamina K, ona je uspješno sintetiziraju mikroorganizmi našeg probavnog trakta, a deficit je moguć samo uz izražene disbakterioza.

Ispostavilo se da su svi vitamini možemo dobiti hranu? Da, to je, ali "novčić" ima mana. Sadržaj vitamina prehrambenih proizvoda zavisi od doba godine, stupanj obrade proizvoda i trajanje njegovog skladištenja. Poznato je da se bliži proljeće u voću i povrću vitamini su otišli, a svježe darova prirode da čekaju dugo. Kao rezultat toga, stvoreni su uslovi za nedostatak određenih vitamina. Sledeće pitanje je - kako biti vegani koji odbijaju na principu na proizvode životinjskog porijekla? Očigledno, rizikuju da budu napustili ne samo bez vitamina, ali i bez broja elemenata u tragovima.

U takvim slučajevima, to ukazuje na jednostavno rješenje - multivitamin kompleksa, ali Podsjetimo, oni su proizvodi hemijske industrije, koji nisu bez nuspojava. Na primjer, sirupi i gelovi za djecu može dovesti do razvoja alergijske reakcije, tako da je uloga vitamina u prehrani (u proizvodima) ne može umanjiti ni u kom slučaju.

Video: Šta je bolje uzeti multivitamine, kako odabrati najbolji multivitamina - vitamini sa mikroelementima

Govoriti o vitaminima i njihovim izvorima je uvijek teško doći do samo pravu odluku - previše višeslojan problem, tako da možete odabrati jedan kriterij istine. Da, u idealnom svijetu, možemo dobiti sve vitamine isključivo hranu, ali ono što mi - ljudi koji žive u stvarnom svijetu, u svijetu u kojem sintetičkih džungli sve više zamjene flore i faune?