Maline sa šećerom u zimu bez kuhanja - priliku da uživaju u svježe bobice cijele godine

Mirisni, slatki maline nisu samo ukusni ali i vrlo korisno. To je bogata prirodnim šećerima, organske kiseline i vitamina. Na primjer, 100 g ove divne bobica sadrži 30% dnevne vrijednosti vitamina C. Međutim, termička obrada dok je pokušavao da sačuva maline u zimskom uništava željeni antioksidans ljudsko tijelo i imunomodulator. Kada zamrzavanje bobice gube ukus. Ali maline sa šećerom u zimu bez kuhanja je odlična alternativa tradicionalnom džem, kombinirajući odličan ukus i zdravstvene prednosti.

Kako se pripremiti voće?

Malina prilično blag - kvarljivih i jednostavno uništen mehaničkim akciju. Stoga, poželjno je da se uključe u obradi svoje dnevne naplate ili kupovinu. Inače, bobice su obloženi kalup, okrenuti kiselo.

Još jedna karakteristika maline koji se obično ne peru, nego samo srediti, a na poseban način. Da biste to učinili, pažljivo prelijte bobice u malim porcijama iste jelo u drugu, uklanjanje smeća i razmažene voća.

Neki šećer odabrati?

Posuđe i zadržavanje pravila

To je najbolje odgovara za grimiznim preform staklene tegle mali volumen, npr pola litre. Oni moraju biti pažljivo predpranje i usluge kemijskog blanširane ili sterilizirana na bilo koji dostupan način: iznad pare pećnica ili mikrovalna pećnica.

Lay banke, gdje se čuva za zimu maline bez kuhanja, mora prvo pergament papir, a zatim stakla ili plastike poklopci, također prošla kroz tretman s kipućom vodom.

Malina bez kuhanja se čuva isključivo u hladnoj: u suhim podrumima, ormari, balkon i, naravno, u hladnjaku. I ne zaboravite o tome važno pravilo.

kuhanje recepti

Dakle, umjesto pripreme tradicionalnih džem od malina, bolje je izabrati recept bez kuhanja, iako, da budem iskren, nisu toliko. Nudimo vam najpopularnije.

vitamin Malinka

Bobice neke vježbe u enamelware, podsypaya šećer postepeno. Je mješavina je ostavio u sobi za 2 sata da se raspusti šećer mogao. Neophodno je stalno miješajući drvenom lopaticom tako da je dosljednost je uniformu.
Maline rastaviti od strane banaka, stavite u frižider.
Na 1 kg bobica potrebno 1 kg šećera.

Malina s crni ribiz

• Malina - 1 kg;
• crnog ribizla - 0,5 kg;
• šećer - 2 kg.

Malina funta drvenim tučkom, slomi zrele ribizle blender. Svi mix temeljito sa šećerom.
Po želji, možete dodati koricu dva limuna, tako da će proizvod biti mirisno.
Raspadaju mješavina tegle, jasno skladištenja.

Maline i jagode, pire sa šećerom

Malina i jagoda su uzeti u jednakim dijelovima, na primjer, 1 kilogram. A šećer treba da bude isto kao i bobica smjese.
Oguljene stabljike bobice treba da mijesiti, ali ne dok ne nastane homogena kaše. U pire bi trebao biti male komadiće. Zatim miješa u šećer i težine ide u staklene tegle.

Crimson «Orijentacija sastanak»

1 kg bobica samljeti sa 1,5 kg šećera. Zagrijavanje na slabog toplote da se raspusti šećer. Dovesti do čir ne.
Vruće pour banke, poklopac poklopci. Post potpuno hladan i staviti u frižider.

Punjenje za pite i kolače

• Malina - 500 g;
• šećera - 600 g;
• Vodka - 3 žlice. žlica.

Beat the maline sa šećerom, miješati s votkom, proširio na banke.

Koristi u kulinarstvu

Malina bez kuhanja se prvenstveno koristi za izradu slatke sendviče. Ona se dodaje u čaj, jedu palačinke, muffina i sladoled. To je dobro za pečenje i deserte.

malina puding

• Sir - 200 g;
• maline sa šećerom - 150 g;
• jaje - 1 kom;.
• griz - 40 g;
• badema - 50 g;
• pavlaka po ukusu.

Curd obrišite dok glatka, dodajte maline i unaprijed tukli jaje. Sipajte griz i sjeckani orasi. Mase mix dobro.
Tepsiju podmazati perekalennym biljno ulje, staviti u nju malina skuta mješavina. Peć na prosječnoj temperaturi od oko 20 minuta. Cool.
Gotov puding FED sipa kremu.

Gentle gelom od malina

• Pavlaka - 1 teglicu;
• skuta - 0,5 pachki-
  
  
• maline sa šećerom - 1 šolja;
• želatina - '25

Whip kremu mikserom sa grimiznim masu, dodajte ribani sir i ponovo umutiti. Želatina 0,5 kup kipuće vode. Kada se potpuno rastvorena, sipajte u skuta i bobica preparata i dobro miješati.
Lagano sipajte mase u kalup, glatka sa kašikom i staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Vijeće. Da desert ispostavilo stvarno ukusna, ne bi trebalo izabrati niske mliječne masti. Oni nisu pogodne za ovo jelo.

Korištenje tradicionalne medicine

Džem od malina - poznatog antipiretik i znojava. A ono što je dobro za zimu maline bez kuhanja? Gotovo svi oni nego i svježe bobice.

Terapijskog efekta maline voća naći u doba antičke Grčke. Sastav bobica otkrivenih organske kiseline, pektina, tanina i mnoge vitamine. Na primjer, vitamina A. I on je poznat poboljšati vid i jača nokte i kosu. Vitamin C također obiluju. To ne samo da štiti od prehlade, ali i prikazuje tijelo viška tekućine, dobro utječe na vezivno tkivo. Zbog toga bobica korisno u celulita i neprijatnih proširenih vena promjene.

Mešavine maline i šećer se naširoko koristi u respiratorne bolesti dišnih putova. Može se koristiti kao pomoćni fiksiranje agent za dijareju i nezarazne nakon trovanja kao anti-toksične medicine.

Kada pire maline temperatura raste morate dodati kašiku u čaši mlake vode i pijte što je češće moguće. Isto piće može isprati upalu grla i usta.

Tokom masovnih učestalost virusnih infekcija malina poslastica jesti ujutro na prazan želudac. Ovaj ukusan tradicija će poslužiti kao dobra prevencija prehlade i gripa, punjenje dobro raspoloženje cijeli dan.

Oprez

Naravno, ne treba zaboraviti da su maline - jak alergen, tako da se ne preporučuje u velikim količinama. Osim toga, značajna količina šećera može naškoditi ljudima koji pate od dijabetesa, i metaboličkih poremećaja koji imaju višak kilograma.

U zaključku, želim dati savjet domaćina, ne boj se napraviti izbor u korist praznine od maline, bez kuhanja. Oni su dobro čuvaju prilično dugo vremena, štedi vrtoglavo arome i preferiraju svježe bobice. Probajte i uvjerite se sami.