Selen.

Ovaj element smo vrlo malo je potrebno - samo 50-100 mikrograma. dnevno. Ali je njegova uloga u organizmu je veoma visoka! Nedostatak selena je puna velikih problema, ali predoziranja je veoma opasno.

• Uloga selena u organizmu.
• Selena u proizvodima.
• selen nedostatak.
• Višak selena.

Uloga selena u organizmu.

Pre nekog vremena selena je smatran otrov, a onda je otkriveno da igra važnu ulogu u mnogim procesima koji se odvijaju u našem organizmu kao dio mnogih enzima. Osim toga, u odraslom ljudskom tijelu je stalno prisutna oko 15 mg. selen. Ove su akcije uglavnom čuvaju u reproduktivne organe sistem, jetru i bubrege, kao i na kožu i kosu. Selen rezerve postupno konzumira (u to - opisati ispod) i treba da dopuni.

Dakle, ono što je uloga selena u organizmu? Od selen je dio više od 200 enzima i hormona, to nije moguće pokriti sve procese u kojima se bavi ovaj element. Sljedeći popis je namijenjen samo da daju približnu ideju o važnosti selena za naše zdravlje.

1. Selen za štitne žlijezde i gušterače. Štitnjače status ovisi u velikoj mjeri na naše zdravlje (energije), kao i metabolizam. S godinama, funkcioniranje štitne žlijezde može se smanjiti, što je odmah utiče na opšte stanje zdravlja, kao i povećanje težine zbog smanjenja metabolizma. U ovom slučaju, selena može doslovno vratiti mladost. Selen je dio tiroksina dejodinaza - enzim koji aktivira primarna hormona štitnjače (štitne stimulirajućeg hormona). Osim toga, selen poboljšava apsorpciju joda, što je također važno za zdravlje štitne žlijezde. A opet - Selen štiti štitnjače od oštećenja od strane slobodnih radikala, čime se štiti od hipotireoze.
2. Selen i imunitet. Selen ima efekt imuno-stimulativnih. To povećava odbranu organizma. Prema nekim istraživanjima, selen može spriječiti ne samo obične prehlade, ali i bolesti kao što su hepatitis, herpes i druge infekcije.
3. Selen jetre i bubrega. Selen ima sposobnost regeneracije jetre ćelija (pomaže kod ciroze i alkoholnog hepatitisa i steatoza (masna jetra) Selen je također u mogućnosti vratiti ćelije pankreasa uništen, na primjer, pankreatitis ili dijabetes (dijabetes melitus mogu biti tretirani sa morskog riža -. Cm . članak o liječenju dijabetesa). ako holelitijazom selen pomaže zbog choleretic učinak, au urolitijaze i normalizuje metabolizam minerala, pretvarajući kamenje u pijesak.
4. Selen za muškarce. Selen se koristi za liječenje muške neplodnosti su bili uključeni u biosinteze glavnog muškog hormona testosterona i poboljšava kvalitetu sperme. Imajte na umu da neki iznos od selena se gubi zajedno sa spermom, tako da je seksualno aktivne muškarce, to je veća dnevna doza selena, koji je potreban da dopuni svoje rezerve u organizmu.
5. Selen za žene. Selen je od suštinskog značaja za održavanje normalne hormonalne razine i može čak i odgoditi menopauze. Važan kao i prevenciji ginekoloških poremećaja.
6. Selen za trudnice i novorođenčad. Selena sprečava toksemija trudnoće i štiti fetus i trudna vrlo mnogih bolesti. Za bebu rano u životu dovoljnu količinu selena iz majčinog mlijeka je faktor koji može spriječiti mnoge bolesti pa čak i smrt. Budući da beba nije imala vremena da se akumulirati rezerve ovog elementa u njegovom malom tijelu, unos selena izvana je kritično. Majka selen pomaže da se vrati u formu nakon porođaja.
7. Selen ćelije. Govoreći selena na prvom mjestu sjetiti o svojoj ulozi kao antioksidans. Umjesto toga, kao neophodan element u sintezi glutationa - enzima oksidacije ćelija upozorenja. Selen štiti stanične membrane, štiti ćelije od oštećenja DNK. On također pomaže popraviti oštećene ćelije. Selen je neophodan za formiranje novih zdravih ćelija i sprečavaju tumora. Jer se smatra selen važan element za sprečavanje raka.
8. Selen za kardiovaskularni sistem. Selen štiti srčani mišić i krvnih sudova od oštećenja, normalizuje metabolizam masti i kolesterola u krvi, sprečava stvaranje aterosklerotskog plaka. To smanjuje mogućnost razvoja hipertenzivne bolesti (posebno u kombinaciji s drugim metodama - pogledajte članak o postupanju pritiska.).
9. Selen protiv patogenih mikroorganizama. Selen zaustavlja razmnožavanje gljivica i eliminira toksične proizvodi njihove aktivnosti, koje utječu na jetru. Ako mislite da vaše tijelo nikada ne spore plesni, najverovatnije, vi ste u pravu (za detalje o patogena i metodama pročišćavanja od njih ...).
10. Selen protiv upalnih procesa. Selen ima anti-upalni svojstva koja pomaže kod upalnih procesa u organizmu i sprečava razvoj bolesti kao što su artritis, kolitis, astma.
11. Selen i teških metala. Selen štiti od štetnih efekata toksičnih metala, kao što su živa, olovo, platina ...
12. Selena i vitamina. Selen poboljšava apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima.
13. Selen i mladih. Dostupnost dovoljnih količina selena u organizmu pomaže da se sačuva mladost. Ovo je rezultat kompleksnih utjecaja: Selen pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, regulira hormonska ravnoteža muškog i ženskog tijela, štiti od otrovnih tvari (metali, štetnih mikroorganizama), doprinosi reprodukciju zdravih mladih ćelija ... lista ide dalje, ali mislim da su svi i tako jasno: da prati unos selena u pravoj količini - naša sveta dužnost da svoje tijelo.

Selena u proizvodima.

Selen ne može biti sintetiziran u tijelu, može se dobiti samo izvana. Osim toga, u obliku tableta se apsorbuje gore nego iz hrane.

Video: Dr. Ludmila Selen.Sovety Kolchina.

Selen može biti predstavljeni u različitim oblicima. Biljni oblik selena, koji se zove selenometion najpotpunije vari (do 98%). I ovdje je u obliku životinja selena apsorbuje samo 30%. Neorganski oblik selena apsorbira u vrlo loš - samo 10%. Osim toga, u anorganski oblik selena je toksičan u predoziranja.

Dakle, važno je ne samo postotak selena u proizvodu, ali i njegov oblik. Neću dati točne brojke, jer je sadržaj ovog elementa u proizvode zavisi od mnogo faktora i može varirati, ovisno o regiji (u različitim regijama - drugačiji sadržaj selena u tlu). Ovo objašnjava različite brojke u različitim izvorima. Stoga Navodim samo nekoliko proizvoda sa najvećim sadržajem biološki najvrednije oblik selena:

Video: Selen - mineral i mikroelemenata mladih. Vitamini za tijelo

• Brazilski orah - jedini proizvod koji sadrži selen u koncentraciji tako da kako bi se zadovoljile dnevne potrebe ovog elementa će biti dovoljno samo 2-3 jaja. U svim drugim proizvodima koji sadrže selen je deset puta manje.
• Kokos. Ovo je drugi proizvod, koji je vrijedno obratiti pažnju na one koji su zabrinuti zbog mogućnosti nedostatak selena, iako je još uvijek daleko od gore navedenih Brazil matica - prvak o sadržaju selena, ostavljajući daleko iza sebe sve "protivnici".
• Kukuruza.
• Sl.
• Grah, grašak.
• Žitarice (ječam krupica, sočivo).
• Crni hleb (ne samo kruh korisno - pogledajte članak. "Koristi i štete od kruha").
• Bademi, kikiriki, orasi, sezam, pinjolima.
• Garlic.

To treba uzeti u obzir faktore koji sprečavaju apsorpciju selena i povećati svoju potrošnju:

• jednostavni ugljikohidrati,
• rafiniranih proizvoda, pekarskih brašna od rafiniranog (velike količine selena se gubi vrijeme obrade žitarica)
• Proizvodi koji sadrže konzervanse i druge štetne aditive hrane,
• neki lijekovi,
• bolesti probavnog trakta,
• droga, dodataka prehrani, čajeva pomaže čišćenje digestivnog trakta,
• alkohol, pušenje.

Naravno, negativan utjecaj tih faktora na apsorpciju selena utjecati odmah. Ali može postepeno dovesti do manjka ovog važnog elementa. Stoga, ako ste, na primjer, dim, te svakodnevno preporučene doze selena će biti nešto veći.

selen nedostatak.

Iznos selena, koji treba da se dan za održavanje zdravlja, nije velika. Na početku ovog članka sam pozvao 50-100 mikrograma. - ovo je vrlo malo. Ali imajte na umu da je potreba za taj element zavisi od stope svoje potrošnje od strane organa, koja nije konstantna. Porast potrošnje selena utiču mnogi faktori - od

Stoga, detalji na opasnost od trovanja selena sam to napisao u članku o brazilski orah. ukratko nabrojati simptomi selena trovanja: Depresija, bol u trbuhu, oštećenje jetre (ciroze), nervnog oštećenja sistema, gubitak kose, gubitak kože i noktiju (kože i noktiju početi piling), u teškim slučajevima može dovesti do smrti.

Rizik od izlaska iz obilja selena izloženih stanovnika koji rade u Urala i Anda, gdje postoje prirodni depoziti selena ruda. Ali, oni su dobro svjesni opasnosti od trovanja i selena poduzimaju korake za zaštitu od ulaska prekomjerne količine ovog minerala u organizmu. Ostalo je da se poštovati umjerenost jedući brazilski orasi, ne zloupotrebljavaju neorganskih dodataka selena - i sve će biti u redu.