Karfiol: prijatelj ili neprijatelj na tijelo? Ima li bilo kakvu korist?

Karfiol - jedan je od najčešćih, daleko, biljke. To je vrlo često koristi u jela, kao i kozmetike.

Sadržaj:

Periodične sto u karfiola
Kako korisno karfiol
Tasty medicine. tretiraju se kao kod kuće
siguran kozmetike
Kako izbjeći greške prilikom kuhani
Kada je karfiol neprijatelj

Periodične sto u karfiola

Gotovo sve poznate vitamine je u karfiol, i svi u našem organizmu za nešto odgovore:

Bioflavonoidima (vitamin PP) - jača kapilare;
Beta-karoten (provitamin vitamina A) - jača naš imuni sistem, smanjuje rizik od raka;
retinol (vitamin A) - za dobar vid;
Tiamin (vitamin B1) - jača živce;
Riboflavin (vitamin B2) - To se često naziva zdravlje Vitamin i ljepotu;
Kolin (vitamin B4) - njegov nedostatak uzrokuje poremećaj jetre;
Pantotenska kiselina (vitamin B5) - to je naše pamćenje, vid, kosu i zglobova;
Piridoksin (vitamin B6) - nedostatak može izazvati umor, gubitak apetita, glavobolje;
Folna kiselina (vitamin B9) - je odgovoran za razvoj embrija i smanjuje rizik od razvoja anemije;
Askorbinska kiselina (vitamin C) - ima učvršćivanje učinak na cijeli organizam, smanjuje krvarenje iz nosa i desni;
Tokoferol (vitamin E) - sprječava rizik od anemije, neuromuskularnim poremećajima;
Biotin (vitamin H) - što zdrav i lijep naše kose i kože;
Phylloquinone (vitamin K) - smanjuje mogućnost raznih krvarenja i krvarenja, neutrališe opasan toksina.

Karfiol - Obilje minerala potrebnih za zdrav život u našem tijelu:

Kalcij (Ca) - nam je bila potrebna za snagu kostura i zuba;
Magnezij (Mg) - odgovoran je za nervni i kardiovaskularni sistem, neophodne za kičmu i zglobove;
Natrij (Na) - održava ravnotežu vode u ljudskom tijelu;
Kalijum (K) - također održava ravnotežu tekućine, prenosi nervnih impulsa, zahvaljujući njemu, naš mozak se isporučuje sa kiseonikom. Ako to nije dovoljno, osoba postaje nervozna, spava loše, djeca ne rastu;
Fosfor (P) - je uključen u kostura, ako nema dovoljno bolest kostiju;
Gvožđe (Fe) - zahvaljujući njemu, naša krv crvene boje, je dio hemoglobina, sprečava razvoj anemije;
Cink (Zn) - sa svojim nedostatkom naše kosa postaje dosadan, ne raste, pada, a kosti postaju porozne i krhke;
Bakar (Cu) - koji su uključeni u stvaranje hemoglobina, ima efekt antitumorska, eliminira rano prosjed kose;
Mangan (Mn) - pomaže organizmu da apsorbuje gvožđe i bakar je važan za kosti, poboljšava krv, poboljšava memoriju;
Selen (Se) - potrebna za pravilan rad srca, poboljšava stanje krvnih sudova;
Fluor (F) - u malim dozama potrebna za zube.

Svi minerali nalaze u karfiol u lako probavljivom obliku. Ova vrsta kupus je bogat vlakno. Protein sadrži 2,5% svoje težine, masti - samo 0,3% i 4% ugljenih hidrata.

Kako korisno karfiol

Karfiol jeli sirovo i kuhani.

Ukupno oko 100 grama karfiola po danu - moćan prevenciji tumora.

Zbog niske kalorija (oko 30 kcal) karfiol se koristi u ishrani, posebno među ljudima koji imaju višak kilograma. Dijetalnih vlakana, koji su karfiol, poboljšanje crevne mikroflore, poboljšavaju probavu, ubrzati osjećaj sitosti.

Tartronic kiseline, koja je prisutna u povrća, sprečava stvaranje masnih naslaga. Ali kada zagrijava to je uništena, tako da je najbolje jesti kupus sirovi. Možete kiselih krastavaca kiselih krastavaca previranja.

Za razliku od kupusa, u boji manje nesvarljivi vlakana. To nije toliko iritira želudac.

Karfiol za hranu za bebe i dodataka. Ako redovno jesti ovo povrće, normalan nivo holesterola u krvi.

Sadržane u karfiol je odličan svarljiv protein. Djecu je potrebno za skeletni rast. U tijelu starijih ljudi koji su uključeni u različitim redoks procese.

Tasty medicine. tretiraju se kao kod kuće

Kod kuće, karfiol se koristi u liječenju mnogih bolesti:

ateroskleroze;
otok;
upala usne šupljine;
diskheziya;

katar želuca;
ulcerozni lezija želučane sluznice;
lezije na koži;
anemija;
endokrine bolesti;
višak kilograma;
hronične bolesti jetre;
žučnih kamenaca;
nefritis;
bronha. astme;
upala pluća;
bolesti srca.

Gastritis sve vrste preporučuje se jesti kuhano karfiol.
Na čir na želucu treba uzeti dok su jeli kašičice svježeg soka kupusa cvasti.
Slabog apetita za jedan sat prije obroka, korisno je uzeti pola šolje karfiola infuzije.

Da bi se pripremila uzimanje 100 grama usitnjene karfiola i kipuće vode se sipa u volumenu od 200 ml. Ispunjena 6 sati i filtrira. Dodaj šećer po ukusu i limuna.

Ovaj napitak će poboljšati metabolizam i pomoći u prevenciji bolesti želuca. Kod bolesti srca i krvnih sudova:

iscediti sok od 300 grama karfiola i 150 grama korijena hrena- dodati 20 grama bilo kojeg od meda i 10 grama seckanog peršuna, promiješajte temeljito. Piti 1/2 šolje piće dva puta dnevno u trajanju od 30 dana.

Kod upalnih bolesti usne šupljine:

razblažiti boje soka kupus vode u 1: 1- ispiranje usta prije uklanjanja upale.

Kada kršenja formiranja reproduktivnog sistema:

½- repe sok čaše povezati s ½- sok šolju cvasti kupus, vrhunski 1/4 šolje soka od limuna, 30 ml hladne vode i 30 grama bilo meda, dobro promiješati, uliti 40 minuta, filter i cool. Piti pola šolje tri puta dnevno prije jela. Dva tjedna pije dva tjedna pauze.

Za prevenciju tumora:

150 ml soka od kelja cvasti piti tri puta dnevno 30 dana 60 dana-interval, onda drugi kurs.

Kada nedostatak vitamina:

mix pola šolje soka od cvasti kupus sa 150 ml jabuke soka- piju jednom dnevno tri do četiri sedmice.

Uz slab imunitet:

pola čaše soka od cvasti spojiti kupus sok sa pola šolje morkovi- pour mlijeka i 250 ml Art. med. Piti 50 ml tri puta dnevno pola sata prije jela. Toku jednog mjeseca.

Ako visok holesterol:

uzeti jednu čašu soka od šargarepe, repa i karfiol, sipajte sok od limuna, votka, hren sok (sve ¼- čaše) i 20 grama meda. Miješati i sipati u staklenu posudu. Piti zadržati na hladnom i tamnom mjestu. Uzmite 30 ml tri puta dnevno pola sata prije jela. Može se razrijediti s vodom.

siguran kozmetike

Karfiol je naširoko koristi kao kozmetički agent u koži početkom venuće. Maske za lice i karfiol sadrže razne vitamine i minerale i pomoć zamijeniti skupe kozmetičke tretmane.

Za pripremu maske za lice za njegu kože, potrebno je da melje sirove ili na pari cvetova u blenderu ili mikserom. Rezultirajući mase miješati sa drugim komponentama. Dva puta tjedno, nanesite na lice, izbjegavajući područje oko očiju za trideset minuta, a zatim isperite toplom vodom.

Hidratantna maska: Dva art. sjeckani kupus pomiješana cvasti sa dva čl. žlice krastavac, ribani na rende, meda i maslinovog ulja (1 žlica. kašika).

Hranjiva maska: Četiri čl. sjeckani cvasti pomiješana s tukli jaje i čl. grumen pavlaka sadržaja prosjeka masti.

Učvršćivanje maska za masnu kožu: dva čl. sjeckani karfiol pomiješana s dva čl. sjeckani svježi mrkva, jedna stavka. žličica obranog kravljeg sira, žumance sirovo jaje i nekoliko kapi maslinovog ulja.

Kako izbjeći greške prilikom kuhani

Za kuhanje se koristi kao sirovina i kuhano karfiol. Važno je slijediti neke jednostavne pravila za karfiol nije izgubila svoju korisnost:

Kada je termička obrada treba podijeliti karfiol u cvetova i pad u kipuću vodu i kuvajte 10-15 minuta preko srednje jakoj vatri. Ako je prethodno smrznute kupus, kuhar je potrebno oko 15-18 minuta.

Kada kuhanje mnogo vrijednih hranjivih tvari ide u vodu. Tako da se ne gube, bujon je dobro koristiti u supama.

Kada je karfiol neprijatelj

Kako ne bi naškoditi njihovom zdravlju, moramo imati na umu da je karfiol nije uvijek koristan. Postoji niz ograničenja:

giht;
hipervitaminoza;
alergije;
Poremećaji štitnjače rade.

Druge ozbiljne kontraindikacije za karfiol jesti tamo.

Dok gledate video, možete pronaći jedan od recepata iz karfiol.

Boja, ili kako se to zove, kelj se može zamijeniti sa drugim vrstama kupusa: brokule, kupus, prokulice, ali je važno imati na umu da jedinstven, jednake koristi i ukusa, ovaj proizvod nije.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani