Boranija. Koje su prednosti?

Beans ima mnogo različitih sorti. One-šparoga. Njegova glavna razlika u odnosu na druge vrste je da mladi mahuna ne može očistiti i koristiti isključivo za hranu. Ljepote zrnu mahuna otvorio Italijani u XVIII veku. Nije bilo posebnih "šparoge" sorti, tako jesti sasvim obična mlada mahuna pasulja. Francuski tada osnovan sorta, namijenjen za upotrebu u čvrstom obliku.
Korisni svojstva
Pasulj sadrži mnogo vitamina C, provitamin A, vitamin B, vitamin E, folna kiselina, minerala i vlakana. Ove supstance, kao i cink učinkovito u borbi protiv slobodnih radikala, pružajući koži mladenački i zdrav izgled. Kombinacija vlakana, folne kiseline, magnezij i kalij kako bi se smanjio rizik od srčanog udara.
Boranija niskokalorični i lako se vari, također sadrži manje proteina i više vitamina od konvencionalnih pasulja.

Kako odabrati i čuvati boranija?
Odaberite bi trebalo da bude elastična i sočno mahuna i čuvati u hladnjaku nekoliko dana.