Soje: korisne osobine i kontraindikacije

Soja se smatra efikasno sredstvo u borbi protiv raka i prevenciju raka dojke. Ovaj proizvod je u mogućnosti da se ubrza metabolizam i zadovoljiti glad. Odgovarajući na pitanje šta je korisno soje, nutricionisti savjetuju da obrate pažnju na proizvod. Zbog visokog sadržaja proteina, skroba i nezasićenih kiselina soje smatraju dostojnim zamjena za meso.

Soje: korisne osobine i kontraindikacije

Redovnom upotrebom, soja može spriječiti nakupljanje holesterola u krvnim sudovima. Soja proizvod je neophodan u slučaju pretilosti, dijabetesa i hipertenzije. I u kategoriji onih koji moraju da koriste soju, da ljudi s netolerancijom na mliječne proizvode. Da se smanji holesterol u krvi moraju da jedu više od trideset grama soje dnevno.

Za kuhanje, koristi se kao poseban sastojak ili dodatak prehrambenih proizvoda, kao što su soja. Korisni svojstva i kontraindikacije mesa zavisi od količine proizvoda konzumira dnevno. Na primjer, za efikasno težine i normalizacija težine je dovoljno da se dan za dvije kašike sojino brašno kašike u čistom obliku ili od drugih proizvoda.

• Kaša sa soja meso

Pogodan soja meso kao dijetetski i vegetarijansku hranu. Međutim, prije nego što jesti, soja meso mora prvo potopiti u kipuću vodu, a nakon dva sata proizvod se paprikaš sa lukom i dodati u kašu.

U kulinarstvu, soja recepti su naširoko koristi za pripremu dijetetskih supe, salate, pljeskavice, a neke poslastice.

• Riblju juhu i soje

Za pripremu juha od soje zahtijeva komad riblji fileti, jedan srednji luk i mrkva, 100 grama grašak, istu količinu karfiola, 120 grama lista soje i uvala, malo začina.
Ribe i soje su kuhano dok ne omekša, izrezati na srednja mrkva, luk, kupus rastavljati u cvetova i dodajte supi. Kuhati povrće za deset minuta. Na kraju dodajte začine, svježe bilje.

• soja pljeskavice

Da bi ukusan hamburgere u ishrani treba 100 grama soje, 10 grama prezle, jedno jaje i 80 grama tofua.
Soja unapred natopljene i kuhano dok kuhani. Ostavite da se ohladi i zajedno sa sirom twist kroz mljevenje mesa, dodajte jaje i malo soli, temeljito miješati sastojke. Zatim, kotlet, Preform urušavanja u prezle i pržene u tavi sa non-stick premaz.

• pašteta od soje

Se mogu pripremiti od rafiniranog sendvič soje paštete. Da bi ovaj proizvod je pomiješana sa soje, bosiljak, korijander i peršun, tlo u blenderu do uniformnosti. Kako bi se smanjila kalorijska orasi se koriste umjesto gljiva ili patlidžana.

Ljudi koji pate od kamena u bubregu bolesti i mala djeca se odnosi na one koji su kontraindicirana soje, jer se proizvod može uzrokovati bubrežne kamence. Pretjerano konzumiranje soje ima negativan uticaj na štitnjače i dovodi do problema sa cirkulacijom.