Šparoge od soje je na raspolaganju, ukusno i korisno je za zdravlje

1. prednosti
2. Šparoge od soje u kulinarstvu

Soja šparoga ima zanimljivu legendu svog porijekla. Ako mislite da ova priča, koja je nekada davno prvi kineski car, bio u potrazi za eliksir mladosti, izdao dekret u kojem njegovi podanici morali stvoriti taj čarobni napitak. Narod je odgovorio žustro, ali brojni pokušaji da se napravi nešto ovako dugo nisu donijeli očekivani rezultat. Jednog dana car je predstavio proizvod pod nazivom Fu Zhu, koji je kasnije postao tako znači u mogućnosti dodati godine.

Zašto se proizvod stvoren od soje, imam ime biljka koja pripada porodici šparoga, samljeti na ovaj dan. Na kraju krajeva, u stvari, to je temelj soje, koja je, prije nego je postao tzv šparoge, prolaze kroz niz procesa. Prvo, oni su dobro oprati, tlo u prah i rezultirajući masa eluted iz mlijeka. Kada se mlijeko zagrijava na njegovoj površini film, koji je osušen dati soje šparoge. Fotografije gotovog proizvoda, možete vidjeti u nastavku.

Savjet! Soja mlijeko, što je osnova za ovaj proizvod ne sadrži laktozu u svom sastavu, i to čini ovaj šparoga je idealna za ljude koji su alergični na proteine!

prednosti

Soja šparoga ima prilično jednostavnu strukturu - soje i vode, ali u isto vrijeme to može biti puno od značaja za korisne osobine čovjeka. Uključujući i ona u vašoj ishrani, što napunite tijelo energijom i veliki nadležan za poslove zdravlja, jer sadrži u svom sastavu mnoge važne komponente, kao što su vitamini E, D i B vitamina, minerala kao što su željezo, kalcij, kalij, i Osim toga, šećer, lecitin, kolin i biljnih hormona.

• To može postati preventivno sredstvo za kardiovaskularne bolesti, jer je bogato polinezasićenih kiselina. Iz tog razloga, može se preporučiti za ljude sklone bolesti srca i krvnih žila - ateroskleroze, hipertenzije, koronarne bolesti srca.
• Biljnih hormona sadržane u ovom proizvodu, prenose u svoju sposobnost da učinkovito baviti osteoporoze.
• Soja šparoga se dobro resorbuje u organizmu i dovodi do normalnog rada cijelog gastrointestinalnog trakta - to može pomoći da eliminiše zatvor, disbakterioza.
• Jesti šparoge soja ima pozitivan učinak na lokomotornom sistemu - posebno korisno kada je artroze i artritis.
• Lecitin, uključena u svom sastavu, je od suštinske važnosti za normalno funkcioniranje bioloških membrana. Osim toga, on je aktivno uključen u metabolizam masti i holesterola monitora. Jer ove supstance u jetri akumulacije masti usporavanja javlja, a potom i "spaliti".
• Dry soje šparoga ima nisku vrijednost kalorija - 105 kcal na 100 g, a to omogućava da se uključi u ishrani sa dijetom. Iz tog razloga, on može sudjelovati u meniju pretilosti i dijabetesa.
  
  Čorba od soje šparoge će dovesti do krvni pritisak normalan
• To je veliki pomagač zdravlja žena, jer ima za normalizaciju hormona u menopauzi i PMS.

Uz sve navedeno, soje šparoge prikazuje diuretik i choleretic učinak, a također ima blagi anti-upalni svojstva.

Preporuka! Da biste dobili od ovaj proizvod samo koristi, dovoljno je da se koriste tri puta tjedno za 100-150 g!

Oprez - moguće štete!

Važno je imati na umu da soja šparoge je korisno samo u ograničenim količinama, česta upotreba to će uzrokovati vaše tijelo više štete.

Na prvom mjestu je prepuna rizik od razvoja bolesti pankreasa. Osim toga, proizvod sadrži fitoestrogene, a njihova brojnost u tijelu često dovodi do tiroidne problema, i djeca mogu doživjeti odbacivanje u seksualnom razvoju.

Šparoge od soje u kulinarstvu

Soja šparoga se može ugraditi u velikom broju recepata jela. Njen prženi, restani, dodatak supama i salatama. Prije nego što uključiti ga u bilo koje jelo, šparoge natopljena za nekoliko sati u vodi da je mekom, a zatim dozvoljeno za odvod viška tekućine i koriste se za daljnje kuhanje.

Žaru šparoge od soje

Pečena soja šparoge - to je jedan od najpopularnijih recepata za ovaj proizvod. Počnimo.

Pripremite sastojke:

• suhom torta mix soja šparoge - 100-150 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• boranija - 200 g;
• Beli luk - 3 segmenta;
• svježi korijander - 20 g;
• Soja sos - 15 ml;
• biljno ulje;
• soli;
• crna i crvena paprika.

Proces kuhanja.

1. Put suho šparoge u posudu, sipati pola litre hladne vode i otišao u 6 sati.
   

   Savjet! Kada soja šparoga postaje gotovo bijele i povećanje volumena - on je spreman za upotrebu. U ovom slučaju, proverite da li je potpuno natopljen - ne bi trebalo biti gruba suva vlakana. Za tu svrhu, poželjno je da se pritisne traku malih opterećenja.

2. Proizvod se usitnjava duga oko 3 cm.
3. Povrće operite, očistite, sitno sec i pržene u biljnom ulju.
4. U tiganj dodati grašak, a još 5 minuta da stavim šparoge.
5. Dodajte so po ukusu, promiješati, poklopiti i ostaviti da se nervira na srednjoj vatri 5-6 minuta.
6. Operite i ugurala cilantro.
7. Bijeli luk je prošao kroz novinare.
8. Kombinirati cilantro, češnjak i soja sos, promiješati dodati biber.
9. U posudu sipati rezultirajući oblačenje, miješati i kuvajte na slaboj vatri oko 5 minuta ispod peke.

Korejski salata

Salata sa soja šparogama u Korejski - je još jedan prilično popularan jelo. Hajde da kuhati i njegova.

Pripremite sastojke:

• suho soja šparoge - 100-150 g;
• krastavac - 1 kom;.
• pod paprike.;
• Beli luk - 3 segmenta;
• čili paprika - 1 kom;.
• svježi korijander - 20 g;
• korijander - 0,3 kašičica;
• biljno ulje - 30 ml;
• Soja sos - 15 ml;
• sezamovog ulja - 1 žličica;
• susama - 1 kašičica ne slajdove.

Proces kuhanja.

1. Potopite suvo šparoge u hladnu vodu za 5-6 sati, nakon čega stisnuti vode i iseći na trake.
2. Pepper puštanje iz semena i iseći u isti male kriške.
3. Nasjeckajte krastavac na tanke kriške.
4. Pripremljeni sastojci kombinuju u posudu.
5. Belog luka i malo čili paprike pod brzo.
6. Dodajte činiju čili, češnjak i korijander.
7. U tiganj povezati i susamovo ulje, sve dovesti do usijanja i odmah sipajte u salatu.
8. Sadržaj posude Mix, dodajte umak od soje i sjeckani cilantro.

Lean Caesar

Pripremite sastojke:

• šparoge od soje - 100-150 g;
• cherry rajčice - 150 g;
• zelena salata - zrak;
• bijeli kruh - 4 kriške;
• maslinovo ulje - 50-60 ml;
• sušeni češnjak u prahu - kašičica;
• senf - kašičice;
• Soja sos - 5.10 ml.

Proces kuhanja.

1. Potopiti suvo kolač mix u hladnoj vodi 5-6 sati i iseći na male komade.
2. Paradajz izrezati na 4 kriške.
3. Salata break ruke.
4. Uz kruh kriške smanjiti koru, izrezati meso na male kockice, dodajte ga pola dijela maslinovog ulja, pospite češnjakom i sušene u pećnici.
5. Pripremite punjenje: u drugom poluvremenu dio maslinovog ulja u kombinaciji sa senfom i soja sos, dobro promešati umutiti.
6. Oblače salatu sa sos, promešati i dodati krutoni prije posluživanja.

Soja šparoge - to je sjajan proizvod koji ima relativno jednostavnu strukturu, ali je obdaren jedinstvenim jedinstven okus i može pokazati puno korisnih svojstava. Uključiti ga u svoj jelovnik, držimo razumna ograničenja i ostati zdrav!