Šta može da se napravi od brokule: najbolji recepti

Danas, gotovo svi oni koji se pridržavaju određene ishrane, dodajte u vašoj ishrani brokoli. Oni to ne samo zato što je niskokalorična, ali i zbog toga što ima masu korisnih svojstava, i sadrži veliku količinu vitamina. I pored toga, od njega možemo kuhati puno ukusnih jela koja će zadovoljiti svakog člana porodice.
Sadržaj:

Korisni svojstva
Ono što kuhati brokule
brokule Salata
supa od brokula
Jela u pećnici

Korisni svojstva

Brokula je skladište različitih vitamina i minerala, koji savršeno nadoknaditi nedostatak istih u organizmu.
Dodatni minerali koji su dio kupus je izolovan:

selen
magnezij
kalcijum
fosfor
cink
željezo

U brokule sadrži velike količine vitamina C, s njim tamo, čak i više nego u narančama.

Jedan od korisnih osobina ovog proizvoda je prisustvo u njemu specifičnih supstanci koje vaskularnog zidovi su sve jači i smanjen u slučaju loma.

Brokula - neizostavan proizvod za svakoga ko voli slatko ili pati od bolesti, kao što je dijabetes.

Vrlo važna komponenta brokule, što je korisno za osobu - fiziološka supstancu, s kojim se može vratiti u normalu nervnog sistema. Osim toga, ljudi koji pate od zatajenja srca također trebaju jesti brokule zbog tih istih fizioloških supstanci koje pomažu rad srca.

Za one koji žele da se brzo očisti organizma od toksina i nečistoća, morate uključiti kupus u vašoj ishrani, jer zbog grube čestice, on je u stanju da ih u kratkom vremenskom periodu i bez izazivanja bilo kakvu štetu na tijelo.

Sulforafan - veoma važna supstanca koja u velikim količinama koje su sadržane u kupus. To je zato što je ovo pitanje potrebno je koristiti za sprečavanje takvih opasnih i smrtonosnih bolesti kao što je rak. Sulforafan zaustavlja rast ćelija raka i pomaže u obnovi oštećenih.

Osim toga, tu su dva vrlo važna komponenta, zbog čega postoji jačanje imunološkog sistema, kao i uništavanje ćelija raka u proizvodu. Zbog ovih važnih svojstava, skoro svi pacijenti od raka trebali jesti što više brokoli prirodno pomažu imuni sistem u borbi protiv raka.

U puno korisnih svojstava brokoli, i tako ima dosta jela koja se mogu pripremiti pomoću ovog sastojak.

Ono što kuhati brokule

Kao što je već gore spomenuto, brokoli - je vrijedan pogon, koji jednostavno mora biti uključena u ishrani svakog pojedinca. Osim toga, to je apsolutno svestran proizvod, koji mogu biti kuhani, prženi, float, itd Zbog njegove univerzalne osobine postoje mnogi recepti za kuhanje, gdje je brokoli će i glavne i sporedne sastojak.

Na primjer, kupus se može pripremiti:

Salate, što može dodati puno drugih sastojaka koji će im dati još više neobično
Drugi jela, a prilogom do drugog predmeta, što može biti i pecite pećnica i prženja u tavi
Juha, a ogroman broj recepata

Pored toga, brokule kuhana vrlo brzo, tako da će biti idealan za kuhanje večeru za ispunjavanje neočekivane goste. Međutim, nisu svi ljudi vole brokoli, tako da je svemirski brod mnogo predrasuda stav u vezi ovog proizvoda. Ali, na kraju krajeva uče o svojim blagotvornim svojstvima i Uživajte u ukusu, odustati od svoje predrasude.

brokule Salata

Jedan od najpopularnijih jela koja se pripremaju u najboljim restoranima i kod kuće kuhinjama su salate. Oni koji sede na dijeti, jesti salatu za ručak, a ponekad čak i za večeru.

Zbog brokoli, možete napraviti mnogo vrlo zanimljiv i vrlo ukusna salata, koja će se razlikovati ne samo elegancije, ali i neobično. Pored toga, salate zasititi tijelo savršeno.

Postoje neke od najpopularnijih receptima u kojima brokoli je prisutan kao jedan od glavnih komponenti:

Recept 1. Rich. Za pripremu salata morate uzeti krastavci (2 komada), u konzervi kukuruza, tri jaja, šunka (najbolje kuhani), luk, pola kilograma brokule. Brokula je potrebno malo provri, oko pet minuta u blago posoljenoj vodi. Onda vam je potrebno smanjiti sve preostale sastojke, i šunke i na kockice krastavaca i zeleni luk i sitno sjeckani jaja. Nakon toga, kuhani brokoli potrebno je smanjiti što je više moguće lijepe i povezati sa svim drugim komponentama. I na kraju smjene majonez i jogurt u jednakim proporcijama, a rub preliv za salatu
Recept 2. Brokula i piletine. Ovo je srdačna salatu koji je savršen za one koji su na dijeti, a za one koji samo voli brokule. Za pripremu salata trebate uzeti pola glave kupusa brokule, jedan pileća prsa, nekoliko maslina, koštice, maslinovo ulje. Piletina treba smanjiti, file i da odbije, a onda malo pržiti u tiganju ili roštilju, a zatim izrezati na tanke pruge. Brokula je potrebno malo provri, a zatim stavite u posudu da se sos. Pripremiti sos trebate uzeti đumbir, češnjak, pola čili, luk, narezane na tanke prstenove, soja sos. Nakon što je kupus bio malo porumeni, moguće je da se stavi u dubokoj jelo i vrhu prekrasan da stavi komada fileta
3. Recept hranjiv i zdrav salata s plodovima mora i brokoli. Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno da se pola kilograma brokule, pola kilograma boranija, mješavina morskih plodova (ili u prodavnicama se zove koktel), luk, senf, med, maslinovo ulje. Grah i kupus je potrebno da provri malo (u različitim tave), plodovi mora i staviti u kipuću vodu i neka se krčka nekoliko minuta. Onda vam je potreban da se tiganj, zagrijati ga i staviti sve začine sa maslinovim uljem. Nakon nekoliko minuta začina su natopljene u njemu, onda dodamo sjeckani luk na kriške, pržiti malo, i stavite grah i kupus. Na kraju možete dodati soli po ukusu (ili kasnije na tanjuru, ako su različite preferencije svih članova porodice ili goste)

Naravno, tu je još dosta salate, glavni sastojak koji će djelovati kao brokoli. Ali najpopularniji i ukusna iznad uzeti u obzir, jer osim kupusa, oni su dodali još više korisnih komponenti koje daju jelo je istančanog ukusa.

supa od brokula

Veoma popularan juhe, kuhana brokula. Vodeći mjesto zauzimaju krem juhe, jer su vrlo korisni, a osim toga pripremili prilično brzo. Postoje neke od najpoznatijih i najpopularnijih recepata, uključujući:

1. Recept juha sa sirom. Ovo je jedan od najpopularnijih juhe one koji pokušavaju da dodate u ishrani brokule stalno. Da biste ga kuhati moraćete brokule (oko četvrtine kilograma), krumpir (jedan komad), celer. Također, luk, sir maslinovo ulje, papar, sol, bujon, kuhana, povrće njih. Sve sastojke morate pripremiti temeljito oprati i brzo. Nakon toga, sve osim brokule stavili u supe od povrća i kuvajte desetak minuta. Nakon tog vremena, morate staviti u isti lonac brokule, paprike i soli. Nakon oko 15 minuta, održat će se, možete početi mućenje supu. Ako to postaje stvarno gust, možete razblažiti čorba. Nakon što je postignut željene debljine, supa se dodaje sir, koji mora biti postavljena do glatke. Nakon toga, vratite posudu na vatru i pustite da provri. Prilikom nanošenja možete ukrasiti supu ili zelje, ili krekere ili e nešto drugo po svom ukusu
2. Recept supa sa krutoni. Gotovo svi vole svjetlo, ali ukusna juha, koja sadrži najmanje kalorija. Da biste ga pripremili, morate uzeti pola kilograma kupusa, luk, krumpir, bijeli luk vekna, sol, papar i vrhnje. Krumpir i brokula treba da iseckati i staviti u lonac za pirjanje, a zatim dovesti do čir i čekati još petnaest minuta, dok se krompir tendera. Paralelno potrebno pržiti luk pan (poželjno maslac). Nakon ovog vekna se usitnjava i pržene, da zdravicu. Kada sve komponente su spremni, povrće, šlag mikserom, a zatim ih sipati u kremu, a tiganj vratiti na vatru dok se dok se ne pojave mjehurići. Nakon toga, juha može se sipa. U isto vrijeme stavlja u svako jelo krutoni

Juhe su vrlo zdrava jela, tako da se lako apsorbira i probavlja u želucu. Međutim, važno je napomenuti da nisu svi mogu biti po ukusu određene konzistencije.

Jela u pećnici

Danas mnogi pokušavaju da kuhati hranu u pećnici, jer nema potrebe za dodavanjem biljno ulje, što nije veoma korisno. Postoje neke ukusne recepte sa brokolijem, koja može varirati meni:

Recept 1. složenac. Posebno je popularan su jela kuhana u lonac, kao što je vrlo ukusna, a osim toga, ne tiresomely stalno stajati na peći. Da biste ga kuhati morate uzeti pola kilograma brokule i karfiola, kašiku brašna, kašiku putera, krem, pola litre, sir, sol i papar. Brokoli i karfiol su izrezati i staviti u lonac (ali prije toga im je potrebno malo čir), a zatim sipa u kremastom umaku koji se nalazi na drugom tiganju prženje brašno i maslac uz dodatak vrhnja i sira. Nakon što svi proizvodi su postavljeni, možete staviti u pećnicu na pola sata
Recept 2. lonac sa brokoli. Moramo uzeti tri krompira i kuvati ih pire. Onda dodajte sir i koprom. Rezultirajući masa je potrebno utvrditi u pečenje (po mogućnosti silikonske) i top pržene gljive i luk i brokoli. Zatim sipajte sadržaj mase jaja (slani i začinjen) i stavite u pećnicu na sat

Brokula - ovo je vrlo koristan proizvod koji moraju biti prisutni u ishrani. Osim toga, kupus može biti kuvana puno ukusnih jela koja će zadovoljiti i najviše izveštačenom članova porodice.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani