Kako kuhati soma, uzeti u obzir sve finese u pripremi hiroviti ribe

Ima kuhanje som

Često kuhanje som mnogih domaćica, ne. Ovo hirovito ribe, ali pod određenim pravilima, ona će vas zadiviti sa izuzetnim ukusom. Karakteristika som u njenom mekom i tender mesa, koje se jednostavno raspasti, a onda, umjesto čvrstog komada usta-navodnjavanje, ispada nalik na žele kašu. šta ima kuhanje som imate na umu da se ne dozvoli da se pretvori u ribu kašu.

• Ribe najbolje pržiti u tijesto i pohovana bez kostiju bilo, na vrlo visokoj temperaturi.
• Dostupno fileti soma u suštini zamrznuta. Pre kuvanja ribe, odmrzavanja potpunosti, ali po mogućnosti ne u mikrovalnu pećnicu i stavite u frižider.
• Kada gašenje som, trebalo bi smanjiti ga u velike komade i pržiti u tavi prvi.

To su finese ribe treba uzeti u obzir u pripremi soma, onda je jelo će ispasti ukusna i čvrsta, dok je preostalih unutra sočno i tendera. Pripremiti odrezak som pržene u prezle. Sastojci za odrezak soma pržena u prezle:

• 1kg odmrznuti fileti soma.
• 1 sirovo jaje.
• 50 ml mlijeka.
• 9 žlica prezle.
• 3 kašike brašna.
• 100 ml maslinovog, ali je moguće i biljno ulje.
• Začini, začini, sol po ukusu.

Riba je ispalo sočno, mora se marinirana, a zatim kuhati odrezak soma. 1. Operite otopljena fileti soma i maženju osušite na papirnatim ručnikom. Iseći na delove komade srednje veličine, i posuti so, crni biber i bilo koji začin za ribu koja vam se dopada. 2. Mlijeko jaje bičevati u zdjelu, i poslati natrag na komade soma, onda miješati sve je rezultiralo mešavinu. Riba treba marinirati oko pola sata. 3. Zatim, potrebno je da sipajte u stan tanjir prezli, pomiješana s brašnom, dip komada ribe na sve strane i prostire se na dobro zagrejanoj posudu s biljnim uljem. Soma pržene prekrasne zlatne boje u roku od nekoliko minuta. 4. Da kuhani odrezak som došao u punu spremnost, treba ga staviti u zagrejanoj 200 stepeni pećnicu na nekoliko minuta. Također se možete dogotovit ribe u mikrovalnoj pećnici.

svojstva som

Kao i mnogi drugi stanovnici mora, som ima mnoge korisne i bitne za tvari ljudskog tijela. Njegova glavna prednost je veliki sadržaj proteina, koja je glavni materijal za strukturu ljudskog kostura, i polinezasićene masne kiseline su bitne za sve sisteme organizma. Riba je vrlo korisno za djecu i trudnice, kao i jedan od najvažnijih karakteristika soma je njegov blagi kalorija 126 Callas 100 grama proizvoda, što ga čini moguće koristiti u ishrani hrane. Dakle, trebalo bi Cook som što je češće moguće.