Kako kuhati ribu u tijesto

Video: Kako napraviti tijesto

Izumio mnoge opcije kako kuhati ribu u tijesto. Na primjer, riba u tijesto s vrhnjem. Da bi se pripremila vam je potrebno:

Video: prženu ribu u tijesto - nježno nježno!

• 0,5kg. fileti ribe;
• 150gr. kiselo vrhnje;
• piletina jaje;
• pšenično brašno;
• 50g. gazirana voda;
• hmelj-Suneli;
• sol, papar.

Priprema: 1. filet ribe se smanjiti u kuski- 2. Mix kreme u posebnoj posudi, gazirana voda, začini, jaja, pšenično brašno, sol i miješati dok uniforme (može se šlag) - 3. Zagrejte podmazivati ​​skovorodu- 4. komadići riba umočen u tijesto napravljeno od kiselog vrhnja i staviti na skovorodu- 5. Fry ribu sa svake strane do konačnog spremnost, staviti na papir ručnik i ostavite da se ispustiti višak ulja iz riba izlazi na tanjir i ukrasiti sa biljem po želji.

Crvena riba u krem ​​tempura škampa

Sastojci za kuhanje:

• 0,5kg. fileti ribe (bolje uzeti pastrmka);
• 0,2 kg. oguljene škampi;
• 100 gr. kiselo vrhnje;
• 200gr. pavlake;
• 2 kašike škrob krompira;
• jaje;
• 100 gr. zeleni luk;
• zelenila (kopar);
• limun;
• sol, začini.

Video: Riba u testu

Priprema: 1. Trout file pripremiti nakon pranja i podijeliti sa 2. kuski- iscedite sok od limuna i pospite ih rybu- 3. Shrimp Boil (ako ste kupili neoljušten, a zatim očistiti od ljuske) - 4 zeleni luk i kopar pranje i izmelchit- 5. škampi kotlet i dodajte im vrhnje, jaja, začini, škrob, vrhnje, sol, promiješajte (može biti šlag, ali zatim dodajte škampe nakon bičevanja) - 6. pan podmazan i toplo, riblji fileti umočen u tijesto i staviti posudu, ako malo škampa ostavio na komad ribe u svom izvještaju 7. Fry ruchnuyu- konačna spremnost;

8. Pripremite ribu iznese prvi na krpu da uklonite višak masnoće, a zatim na tanjir i posuti seckanim zelenim lukom i koprom. Za prilog za ribe dobro hranjeni povrća i pića - bijelo vino. Kada prženje ribe u tijesto je potrebno da ostane slobodan prostor između komada, kao tijesto ima sposobnost da se širi. Priprema tijesto za ribu - to koristiti odmah, inače će izgubiti svoja svojstva. Na kraju krajeva, kroz vrijeme njegove imovine "stseplivatsya" riba pogoršava. Pripremite riba u tijesto hrskava i hrskave doprinijet će otvoren pan, koji nisu obuhvaćeni sa poklopcem, i, ako naprotiv, želi da tuče je mekana, pan mora biti pokrivena poklopcem.