Kako kuhati ukusna Halibut i brzo

Video: Halibut file sa karfiolom vrhnje i kopar

Turbot - riba bogata masti i proteina, ali malo kalorija, tako da ga možete koristiti na dodatak hrani. Osim toga, iverak sadrži veliku količinu fosfora, selena, kalija i vitamina. I, naravno, riba je više nego što su polinezasićene masne kiseline za zdravlje ljudi, posebno djece. Zbog toga, svaka osoba preporučuje se povremeno uključe u svoje jela meniju iverak.

Kako ukusno kuhati Halibut

Halibut - zaista svestrana riba, od toga možete učiniti gotovo sve, čak i ne moraju da znaju posebne tajne kuhanja. Ova riba nije teško pripremiti, tako da čak i početnici ljubavnica ne bi trebalo da imate bilo kakvih pitanja o tome kako kuhati ukusna iverak. Sa uspehom Halibut dobiti delikatesa salate, hranjiva juha, pečenje u peći ili prženje u tavi. Na sreću možete pripremiti i ukusan iverak, pržena njegove šnicle na roštilj.

Video: pangasiusa file u umaku od vrhnja za kuhanje recept video

Pa krenuli ukus ribe - maslinovo ulje, mirisni začini i bilje, sve vrste morskih plodova, gljiva i, naravno, bijelo vino. Za ishrani pogodan iverak kuhanje na pari nekoliko minuta, ali u vodi potrebno je da sipa mirisnog bilja. Vrlo ukusna dimljeni i pirjana iverak, za sočnost ribu treba pržiti komada prethodno umočen u tijesto, prezle, lezone. Pripremiti ukusnu iverak s ukusnu koru prvo mora uroniti kriške u brašno, zatim u jaja mlijeko preparata i onda u prezle. Pržiti na vruće ulje.

Kako kuhati iverak u pećnici

neophodan za pripremu Halibut u pećnici, sastojci:

• Halibut - 0,5 kg
• Prema 200g tikvice - tikvica i mrkve
• 0,5 kašičice soli, mora bolje
• 100 ml biljnog ulja
• 30 ml maslinovog ulja i susama
• 30 ml soja sos
• Jedna četvrtina od limuna
• 0,5 kašičice mlevene crnog papra

Da bi se pripremio Halibut u pećnici zahtijeva standardni set proizvoda i vrlo malo vremena. Korak 1. Halibut moraju biti pravilno očistiti. Izrežite ribu u debljina šnicle od 2-3 cm, ne više. Korak 2. Iverak odresci treba da posuti sa sokom od limuna i pola litre maslinovog ulja, sol i papar, ostavili da se bore za distribuciju začina. Korak 3. Šaljemo naše iverak u pećnici, koji bi trebao biti zagrejanoj na 170-180 stepeni 25. - 30. minuta.

Korak 4. Rešetka mrkva i tikvice na duže rende ili smanjiti u sitne trake. Na dobrom usijani tiganj sa biljno ulje, prvo morate pržiti šargarepu, zatim dodajte tikvice. Dinstajte povrće malo i saviti ih u sito da biste uklonili višak ulja. Kuhati povrće treba dodati i susamovo ulje i soja sos i sve dobro promešajte. Korak 5. Tijekom pečenja povrća, stigao je i Halibut u pećnici. Sada moramo da ga, stavite ih u posudu, stavite pored stranu jelo od povrća. Ukrasite kriške limuna i svježe bilje. Bon appetit!