Pilav dijeta: recepti, pravila za kuhanje

Kada je u pitanju govori o riža, koja je odmah pada na pamet? Istoku, začina i ljekovitog bilja, nešto nevjerojatno ukusna i ukusne, ali vrlo masne i visoko kalorija. Oni koji su pokušali pilav, ne može ostati ravnodušan na to. Međutim, neki prate ličnost i broje kalorije, drugi problemi s probavni sistem i jetra nije dozvoljeno jesti hranu masti i junk, ali ako zaista želite, uvijek možete saznati. Hajde da probamo da dijeta verzija ovog ukusno jelo!

Pilav dijeta: recepti

Prvo, uzeti u obzir kako kuhati rižoto dijetu, a ne samo riža kaša s povrćem. Su 2 glavne vrste kuhanja pilav: Uzbek i kavkaske (Azerbejdžanski). Razlika je u tome što Uzbek kuhani u jednom loncu, svi sastojci su postavljene uzastopno i impregnirane sa masti i sokova jedni druge. Način riže i Azerbejdžana mesa posebno pripremljen i mješoviti prije posluživanja. Ova metoda omogućava vam da kuhati manje masne hrane.

Kalorija jela zavisi od onoga što će biti pripremljen u ishrani pilav. U klasičnom receptu koristi svinjetina ili janjetina i kurdjuchnyj nužno masti. Drugi glavni sastojak - bijele polirani pirinač.

1. Tajna dijeta Pilaf

Želite li dobiti recept ishrane Pilaf? Zamijeniti masne svinjetine i janjetine na lean piletina, puretina ili zec, teške masti kurdjuchnyj - na bilo biljno ulje koristite u kuhinji, po mogućnosti bez izražen miris. I riža može pokupiti više koristan - na pari smeđe ili bijele. Ne zaboravi povrća - što više povrća na svoj tanjur, manje je kalorija i više vitamina. I zapamtite o začinima, pilav se kuva bez kurkuma, kumin, žutika bobica, bijeli luk i ljute papričice - ne samo da oni stvaraju bogat okus i aromu, ali i pomoći našim tijelima obrađuju masti i spali kalorija.

2. Pravilno sastojci bookmark

Video: Glavno jelo: rižoto dijeta!

Glavni suptilnost u donošenju ispravne pilav - niz od tabova svih komponenti. Meso, riža i povrće temeljito oprati. Meso se reže na kocke 2-3 cm debljine, Shinko povrća. Jela mora nužno biti debelih zidova i dnom. Možete kuhati pilav i multivarka koristeći minimum ulja - tako da se i dalje kalorija smanjen.

3. Kako napraviti zirvak

Počinje sa kuhanje pilav zirvak - Kazan (lonac, duboko tiganj), dodajte ulje, dinstane luk dok transparentan, dodati ostatak povrća i začina, u krajnjoj liniji je legao vanjska dobro i meso se ispeče sa miješanje. Zatim sipati neke šolje ključale vode, dodajte malo soli i stew sve. Zirvak spreman.

Proces 4. Priprema

Video: Napravite dijeta pilav sa votke.

Top pažljivo sipati pirinač, ona se poravnali i pažljivo dodajte vodu, koja bi trebalo da pokrije Slika 2-3 cm Home -. Nije da se miješaju slojeve mora ostati na vrhu smokve, mesa i povrća - ispod. Ovo sprečava spaljivanje hrane, istovremeno omogućavaju pirinač upije potpuno sve sokove i arome, dok su preostale oštre, a ne ljepljiv. Kazan čvrsto obuhvaćeni i ostaviti rižoto da se krčka 15 minuta, nakon čega trebate otvoriti i uronjen u sredini jelo nekoliko čena belog luka, po mogućnosti u debelu kožu, čime samo tankim ljuske - tako će i bijeli luk dati jelo ukus, ali ne raspolzetsya u Pilaf . Dosolit pilav ponovo pokriti posudu, dovesti do spremnosti. Ako je riža je vlage, a tečnost isparili, možete dodati malo vode. Ometati pilav potrebe 1 puta - jednokratno vatru prije posluživanja.

5. Glavna stvar - udio

Najbolji recepti dijetetskih pilav je veoma raznovrsna u sastavu, ali pripremila sve isti obrazac. Pokušajte držati se odnos: 1 dio od riže uzeti 2 dijela 2 dijela mesa i povrća (luk, mrkva, može opcionalno biti dodan kajsije, grožđe, grašak, paškanata, slatka paprika, kukuruz, šparoge, itd). Meso može biti uspješno zamijenjen gljive, škampi ili grah - jelo je ukusno, korisne i lako.