Dijetetski piletina želudce: recepti sa fotografijama

Samo na prvi pogled čini se da je zbog toga nusprodukt su piletina želudce. nemoguće je da napravimo nešto ukusno. Ovo mišljenje je tipično za one ljude koji jednostavno ne znaju kako da ih pravilno pripremiti. U kulinarstvu, dijeta piletina želudce - jedan od rijetkih proizvoda koji je u stanju da se harmonično upotpunjuju gotovo svaku konzervi i svježe povrće, gljive, jaja ili krem ​​sir.

Video: Piletina komore. Jednostavna i ukusna!

Dijetetski piletina želudce: recepti sa fotografijama

Stew piletina ventrikula

Video: A ukusna i jednostavna: Piletina želudce kuhani u kiselo vrhnje. Korak po korak receptima, video.

S obzirom na činjenicu da je piletina stomake sadrže veliku količinu željeza, proteina, vitamina (grupa E, B) i folne kiseline, oni su vrlo korisni za ljudski organizam. Oni su lako probavlja i imaju manji iznos od masti.

Luk sitno sjeckani, mrkva kuhano pomoću float. Naizmjenično promiješati pržiti povrće u tiganju dok ne porumeni, miješajući ih povremeno. Kupus srednjih sjeckani. Uz slatke paprike nožem uklonite sjemenke, izrezati voće na tanke trake.
Prije nego što kuhati piletinu želudce za mršavljenje, što im je potrebno da se prethodno proces: cut žuti film nusprodukt. Svaka komora se reže na dva ili tri dijela, ispunite protok vode, napunite nusprodukt soli i čir dok ne omekšaju.
Plovila se grije tolstodonnoy mala količina suncokretovog ulja. Sipati u posudu kupus, pirjano povrće za jednu minutu, a zatim sipajte u šerpu pola šolje čorbe preostale nakon kuhanja piletina želudce. Sipati sve ostalo povrće - paprika, mrkva i luk. Jelo sa začinskim po ukusu i dalje krčka gulaš dok ne omekša kupus.

Pirjano piletina sa gljivama ventrikula

Među 10 najpopularnijih recepata dijetalnih piletine želudaca, najomiljeniji jela iznutrice ostaje za mnoge variva, rezanci, salata, pečena ili pirjana piletina komora s vrhnjem ili sirom.

Početi kuhanje jela sa obrade piletine želudce. Da biste to učinili nekoliko puta oprati u tekućoj vodi. Zatim ukloniti iz njega teško filma, tamne mrlje i drugih nečistoća. Piletina želudce sipa u posudu, dodati za lovora ukus i prelijte ih hladnom vodom. Posudu sa nusprodukt zatvorenim poklopcem prilagoditi dok kuhani na srednjoj temperaturi, povremeno uklanjanje s površine pjene pan. Nakon dva sata, piletinu komore su meka.
S krumpirom strugao kore, izrezati povrće u velike kriške i sipajte u posudu s piletinom želudce. Dodajte so i dalje krčka sve u vatru dok se krompir tendera.
U ovom trenutku, gljive (bez ulja) se sipa u posudu, paprikaš dok ne omekša. Uz posudu sa krompir nusproizvoda i višak tekućine je isušeno, dodajte ih u pržene gljive. Nastaviti da održava sastojke na laganoj vatri.
U posebnoj posudi probiti jaje, dodajte malo masti kiselo vrhnje, dobro umutiti mješavina viljuškom ili umutiti. Homogena masa se sipa na osnovne sastojke miješati. Ostavite posudu nekoliko minuta na vatru, dodajte začine po želji. Služe pirjano piletina želudce na stolu u obliku vruće ili toplo.

Pilav na osnovu piletine želudce

Veoma je važno da kupi svježe piletine ventrikula, jer nakon zamrzavanja i procesa otapanja, nusprodukt izgubi većinu svojih korisna svojstva. Kalorija Piletina želudce po sto grama je oko 120 kalorija.

Luk slobodni od ljuske, sjeckani povrće oštrim nožem. Da kotlet šargarepa koristeći rende. Povrće se prženi u vrućem maslacu u tiganju dok zlatno svjetlo. Piletina želudce kuhajte oko sat vremena u malo slanu vodu. Na kraju čorbu kuhanja sa ko-proizvod se ne prazni.
U tiganj, koji su pripremljeni šargarepe i luk, sjeckani slame pour piletina želudce, sipa u čašu preostalih čorbu. Sipati u posudu prerađena riža, dodati začine. Top širenje prekinuta na nekoliko dijelova čena belog luka.
Donesite sastojke za čir. Onda smanjiti vatru i nastaviti kako bi duže dok kuhani pilav od riže pod zatvorenim poklopcem. U slučaju da isparili, potrebno je sipati u tavu malo više tečnosti.

Salata od piletine želudce, povrće i jabuke

Koristi od pilećih želudaca leži u jedinstvenom sastavu proizvoda. Ali važno je izbor metode obrade. Chicken komore očuvana njihova prirodna svojstva ne digne i osušite ih na kraju kuhanja za deset minuta u supi.

Uredno smanjiti zelene jabuke koru i izvadite sjemenke, izrezati na kocke srednje veličine voća. Kineski kupus i luk sitno sjeckani oštrim nožem. Mrkva, paprika sjeckani srednjih trake.
Piletina komore tantalized u slanim da probaju vodu na vatru dok se radi. Kada je nusproizvod se ohladi, izrezati ravno, ali srednje veličine kriške.
Sve sastojke budućnosti salata pomiješana u posebnom veliku posudu, dodajte šećer suštinu. Nekoliko puta miješana salata žlicom, a zatim ostavi na stolu prije vremena, dok se jabuke i povrće početi da pusti sok. Na kraju procesa odlila sve višak vode.
U tiganj sipao maslinovog ulja i sipajte začinima, dodati dva sjeckani čena belog luka. Pour salata s okusom tečnost i onda odmah završi obrada sirće, soja sos. Pažljivo promiješati kašikom i jelo služio do stola.