Dijetetski ribljih specijaliteta: recepti za mršavljenje

koristi od ribe

Doktori-gastroenterologa i nutricionisti slažu o zajedničkom mišljenje - ribe mora biti prisutan u svakoj osobi nedeljnom izbornika. Čak i ako ta osoba nije pred zadatkom da izgubite težinu, ili na bilo koji način da poboljšaju svoje zdravlje. Riba - jedinstven, vrlo koristan, ukusan i hranjiv proizvod. Teško je precijeniti prednosti ribljih specijaliteta. Uostalom, prije svega oni su izvor važnih supstanci, kao što su jod i fosfor. Skoro sve fosfora smo ga od ribe i drugih morskih plodova. Jod također regulira čitav posao tijelo potpuno, koliko je potrebno za štitne žlijezde.

Većina u ishrani riba

Za one koji su na dijeti ili samo želite jesti pravu, riba je jedna od najpoželjnijih proizvod - lako se vari, brzo i trajno obogaćuje, štaviše, to je ukusan proizvod, od kojih je moguće kuhati lijepo večeru. Ali, naravno, dijetetskih sto bi trebalo koristiti samo nekoliko vrsta riba. Dakle, vrlo malo masti se smatra bijele ribe - bakalar, smuđ, Pollack, bas i tako dalje. Naravno, ova riba nije isti ukus kao u minusu, ali je mnogo manje kalorija. Na primjer, bakalara sadrži samo 75 kilokalorija, štuka i smuđ - 82 kcal, smuđ - 83 kcal, oslić - 86 kcal.

Kako kuhati ribu pravilno

Trenutno postoji veliki broj recepata za riblje specijalitete. Ali vi želite postići gubitak težine, morate obratiti posebnu pažnju na način kuhanja ribe. Naravno, pravilna ishrana, a ne uklapaju u način prženja - kao u proizvod ostaje malo hranjivih tvari, ali štetan - značajno povećati. Idealan način da se kuhati ribu za dijetetske stol - pečenje u foliji ili rukav, tako spasio najviše korisnih materija, jelo postaje veoma sočno, mirisno i mekano. Možete odabrati i pečenje u pećnici bez folije ili parenje. Riba može biti kuhana juha dijeta, ali je važno kako bi se osiguralo da se riba ne raspadne. Osim toga, u takvim Soup nepoželjno dodati zazharku.

Video: Kako Cook Fish Diet

Dijetetski ribljih specijaliteta: recepti za mršavljenje. 10 recepata dijetetskih ribljih specijaliteta

1. Riblja čorba sa celerom

Celer juha može se pripremiti od bilo koje vrste riba, dijetetskih recept je bolje uzeti bijele ribe nemasni sorti. Juha uzeti samo kosti srednje veličine komada, oni se kuva pola sata. Zatim dodajte sjeckani celer, peršun, mrkva i kuhati oko 10 minuta. Spreman juha pospite svoj omiljeni zelje.

2. Pečeni fileti ribe

File bilo koje bijele ribe pranje, posuti sa sokom od limuna i dodajte sol. Stavite na položio paus papiru za pečenje list, top s rezanjem limuna. Pecite oko 20 minuta.

3. gašenje Capelin

Vrlo ukusan i brz za pripremu jela - dinstana Capelin. U dubokom tiganju topline treba malo biljno ulje, brzo tinjao je ribani šargarepe. U istom tiganju, staviti očišćene i oprane Capelin, sol i papar. Dodaj kipuće vode i pokriti posudu s poklopcem. Jelo se kuva 15-20 minuta.

4. ribu povrća jastuku

Ribu na povrće jastuk kuhati vrlo jednostavno. Prvo, na tiganj pripuskayut prilično veliki broj šargarepe i luk. Upola manje od povrća širi komada bakalara (bolje je da smanje svoje odreske), pour limuna i služio na vrhu drugu polovinu dinstaju luk i mrkvu. Pirjano riba pod pekom zatvoren na laganoj vatri.

5. Cod u rukavu

Bakalar može se peče u posebnim peciva rukav. U tom cilju rukava ležao poluprsten sirovi luk, a zatim - cod komada koji su prethodno posute omiljeni začini vrhu rukav stavio lišće i, po želji, komada paradajza. Rukava je vezan i peče u pećnici.

6. Braised losos u mlijeku

Najlakša opcija - da se ugasi ribu u mlijeku. Komade oprati lososa leži u tiganju, dodajte soli i sipajte mlijeko, kuvajte 15 minuta.

7. Pečeni smuđ sa soja sosom

Video: Pike pečena FITNESS Recepti Riba Recepti

Prestage smuđa - pranje i čist. Potopite za četvrt sata soja sos miješanja s vodom. Zatim uklonite, snow sa sokom od limuna, posuti Provansa bilja i soli, pečeni u otvorenom tavi ili u rukavu, po želji.

8. Salata sa smuđ fileta

Kuhati fileta smuđa, usitniti viljuškom. Dodajte malo kuhani krumpir i celer, prepolovljen cherry rajčice. Pospite salata omiljena bilja, sezona s biljno ulje ili omiljeno malo masti kiselo vrhnje.

9. Fish souffle

File bijele ribe u forcemeat zaljubljen, dodati začine i bilje, dosta - brašno i mlijeko. Raširi na silikona kupova i kuhati multivarka u "Steam" - dobili izvornu riba souffle.

10. Riba odresci sa pire paradajzom

Napraviti paradajz pire u blenderu, dodajte soli i marinirati ribe odresci u njoj. Dinstajte luk i mrkvu, stavite šnicle na vrhu, sipajte paradajz pire i kuvajte oko pola sata.