Mlijeko umak: Diet recepti

Prekrasna tanko kućište podrazumijeva neka ograničenja u hrani. Ali regularnom dijetu i odustajanje od omiljene hrane utječu na psihološke udobnost. Čak i ne baš ukusan hrana može spasiti umak mlijeko, dijeta recepti da neće dobiti nikakve dodatne inča u problematična područja. To se može prikazati odvojeno u tanjire, i aktivno sudjelovati u procesu pripreme glavnog jela. Sastojci za dijetetskih sos mlijeko postavljen u naslovu. Ovo je najvredniji piće - mlijeko, djelovati kao zgušnjivač brašno ili škrob, ulje, začini, začini. Obično sos povećava kalorija, ali koristeći male trikove možete ga izbjeći.

Video: FITNESS RECEPTI _ tip Sauce ishrane majoneza (tartar, olioli)

Mlijeko umak: Diet recepti

1. Mlijeko sos da pare povrće

Savršeno nadopunjuju povrće, na pari, ovaj sos.

Trebat će vam:

• mlijeko,
• zobene pahuljice,
• maslinovo ulje,
• đumbir,
• bijeli luk.

Ulje topline u šerpi i dodajte brašno. Trebalo bi kupiti meke zlatnu boju. Zagrijte mlijeko u šerpi i dodajte u malim porcijama, miješanje temeljito. Ostaviti na za 7 minuta, smanjite temperaturu na minimum. 2 minute dok kuhani dodatak đumbira u prahu i stisnuti sok od belog luka. Ukrasite zelje i hrana za glavno jelo. Češnjakom i Ginger ubrzati metabolizam i pomoći izgorjeti kalorija. Zobi brašno doprinosi procesu normalizacije probavu. A djevičansko maslinovo ulje je bitan antioksidans.

2. Sweet Mlijeko Sauce

Kako pripremiti dodatak sos mlijeko za slatko? Nesumnjivo neprijatelj isklesanim figura - šećer. Ali nedostatak glukoze suočava smanjenja efikasnosti, sve do potpunog gubitka snage. Odlična prevencija postaje mliječno slatkom sosu isporučuje jela od mladog sira, voće, pahuljice od žitarica.

Video: Kuhanje mlijeko umak I Alexander Zakurdaev

Osnovu:

• nemasnog mlijeka,
• raženog brašna,
• susamovo ulje,
• med
• vanilija / cimet.

Video: Super-Majoneza Sauce Diet

topline ulja preko srednje topline, dodajte brašno i melje grudvice. Nakon ući u mlijeko da ga zgrušati nije, temperatura treba biti iznad 60 stepeni. Med povezati sa već pripremljen sos i vanilije ili cimeta dodao 3 minute prije kraja procesa na ploču. Ako je dosljednost je uniformu, možete koristiti mikser ili blender, dok se željeni rezultat.

3. Karfiol pod sos mlijeko

Vrlo lagan i istovremeno će biti hranjiv jelo - karfiol pod sos mlijeko.

sastojci:

Video: Kako napraviti dijetu majonez Dyukanu Kako napraviti ishrani Dukanova majoneza

• zobi brašna - 1 žlica,
• mlijeko - 200 ml.
• Jaja - 2 kom.
• korijander,
• soli,
• biber,
• granulirani češnjak,
• zelje.

U ovom slučaju, trebat će vam minimalni iznos od brašna (1 žlica. Spoon 200 ml.). Zobene pahuljice da se zagrije u tavi bez ulja dok ne osjetite lagani miris oraha. Zatim dodajte toplo mlijeko i promiješati ovo dobro. Kupus jaz u cvetova i raširili na perimetru oblik. U ohlađeni Roux dodati 2 tukli jaja, korijander, sol, papar, granulirani bijeli luk. Ispunite formular sa kupusom i popuni sve praznine i stavite u zagrejanoj 180 stepeni peći. Nakon 7 do 10 minuta da se hrane. Poslužite uz peršinom i cilantro.

4. mlijeko kašu sos

Trebat će vam:

• mlijeko - 200 ml.
• pavlaka - 2 kašike,
• gustin - 1.5 kašike.

Tradicionalni kaša će postati trajno u meniju, ako žele da kuhati ukusna milky sos. Krava ili koza (200 ml.), Spojen sa 2 žlice. grumen kiselo vrhnje, dodajte 1,5 st. gustin i kuhati na laganoj vatri 5 minuta. Jedan minut prije spremnost soli, da bi se malo ohladi i ukrasite grančicom komorača. Kukuruzni škrob zadržava sve korisna svojstva svojih originalnih izvora i jača nervni sistem.

5. mlijeko umak za povrće

Povrće su neophodni spremišta vitalnih vitamina i vlakana. Smatra najkorisnijim na minimum toplote kuhani. Bogat ukus sos dopunjava neutralni okus povrća.

sastojci:

• brašna - 1 žlica,
• češnjak,
• mlijeko - 200 ml.
• cayenne paprika,
• đumbir,
• kurkuma.

Na maslinovom ulju dok ne porumeni donijeti brašna i sjeckani češnjak (bolje uzeti u prahu ili u granulama). Dodajte mlijeko, miješajući sve sastojke provri sos oko 8 do 10 minuta. U samo nekoliko minuta dok kuhani dodati biber, đumbir i kurkuma. Povrće (paradajz, krastavci, paprike, mrkva) cut zajedno. U centru je postavljena tanjire, i kriške su postavljeni oko njega. Umjesto toga, uzmite sušeno povrće može biti tost integralni hleb. Ovaj ukus kao praznik za sve članove porodice.

6. sos "Bechamel"

Legendarni sos "Bechamel", predstavio je francusku kuhinju, lako može smanjiti kalorija. Da biste to učinili, promijeniti dovoljno nekoliko sastojaka.

morate:

• mlijeko - 200 ml.
• zob / raženog brašna - 1 žlica. žlica,
• krema
• soli,
• biber,
• muškatni oraščić.

Mlijeko će trebati 1,5% masti, zob ili raž brašno, malo vrhnje 15%, sol, papar, muškatni oraščić. U šerpu ili tiganj za zagrijavanje ulja (minimalni pritisak požara), dodajte brašno, neprestano mešajući. Prilikom pripreme umak uvijek koristite varjačom. Zatim polako sipajte vruće mlijeko. Nakon ključanja, kuhanje nije više od 6 minuta, dodajući sol, papar i muškatni oraščić. Kod sos cool (40 stupnjeva) da se krema. Zavisno od željene konzistencije tijekom pečenja dodati ili oduzeti iznos od brašna, s obzirom da je završetak procesa umak zgusne.

7. Meso / riba pod umak mlijeko

Pravilno kuvanog mesa i ribe su savršeno u kombinaciji sa ishrani sos.

morate:

• mlijeko - 300 ml.
• škrob - 2 kašike,
• luk - 2 kom.
• lovorom,
• soli.

U 200 ml. mlijeko otopiti 2 žlice. škrob kašiku. Posudu ili šerpe povezati 100 ml. mlijeko, 2 kom. omiljeni sjeckani luk sorti, lovorov list, sol. Kada se smjesa dođe do ključanja, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi za 7-8 minuta. Deformacija i kombinirati s prethodno razrijeđen škroba. Kuhati na minimum toplote za minut. Kada se sos zgusne na željenu gustinu, sklonite sa vatre. Lagane teksture i odličan ukus naglašavaju tender meso piletine, prepelice, zeca. Također, sos je dobar u duetu sa lososom i pastrmka.

Francuska je prepoznat ne samo kao Meka za sve sladokusce, ali i lijep i lijep tanak nacije. Je pokazao svijetu kraljevske sos kuvar mlijeko. Jednostavno, osnovne komponente kulinarskih remek mlijeka, tamo u kuhinji svake domaćice. Koristeći svoje sposobnosti, maštu i ljubavi, možda kuhati poznata jela u vrlo različito tumačenje podnošenje njih sos mlijeko. Uz održavanje parametara modela, i brigu o zdravlju cijele obitelji.