Ogrozd s narančom, ili kako da na jednostavan džem u Exquisite!

Prikupljanje plodova ljeta mirisnih ogrozd, mislimo, kako ih pripremiti na zapanjujući deserta. Džemovi, marmelade - sve ove poslastice su neverovatno ukusne, posebno na zimskim večerima, kada tablica ide na porodicu i volio da pije čaj. Ali uvijek želite kuhati nešto neobično, jer je glavna stvar za nas - to je sretna lica naših najmilijih. Stoga, naš članak će biti posvećen nabavku popularan u posljednjih nekoliko godina, danas, gdje iznenađujuće skladno objedinjuje nevjerojatno ogrozda i naranče. Opcije će pripremiti nekoliko, tako da vam garantuje da bi mogao da napuni kasica sa novim kulinarskim receptima.

recepti

Ogrozd i naranče

U prvom receptu, nudimo vam kuhati divan ukusu dćema sa narandžastim bez kuhanja. Ovo jelo također se zove - sirove džem. Ovaj desert je izuzetan po tome što je potpuno očuvan miris i okus svježeg voća. Na svom kuhanja nije potrebno uzeti cijeli dan - dovoljno kombinirati sastojke da ih samljeti i staviti u sterilizirano staklenke.

Ogrozd sa narandžastim pire sa šećerom se vodi dovoljno dugo, ali za to se treba pridržavati proporcije sastojaka s obzirom na recept, i za čuvanje gotovog proizvoda na hladnom mjestu gdje će se održavati temperaturu na istom nivou.

proizvodi:

• meki ogrozd - 900 grama;
• velike zrele naranče - 3 kom;.
• šećera - 1,2 kg.

Savjet! Ako je deserte želite koristiti šećer od šećerne trske, iznos će biti nešto manji - ne više od 900 grama! U suprotnom, džem će biti previše slatko, uprkos prisustvu naranče!

Kako kuhati?

1. Bobice sredite i bacite nadgnivshie. Uz pomoć noktiju nozhnichek ili malim oštrim nožem odrezati repove i lišće.
2. Pomorandže glodanje - izuzeti od kore i bijele filmove.
   

   Savjet! Da biste brzo odvojiti file od naranče, a zatim vrlo oštrim tankim nožem da skine gornji kože, da "zgrabi" s njim, i supkortikalnim beli sloj. Nakon toga, postepeno smanjiti svaku krišku, vodeći nož u sredinu ploda, dok klizna oštricu blizu strani bijeli film!

3. Pripremljen bobice i naranče filetima poslati u blenderu posudu i samljeti dok glatka. Da biste to učinili, možete koristiti i za mljevenje mesa, instalirati mali rešetke.
4. Plod mješavina bobičastog voća dodajte šećer, miješati i ostaviti na sobnoj temperaturi sve noći (9:00).
5. Nakon toga, prebacimo ogrozd s narančom šećera u čiste tegle i hermetički zatvoren.

Ogrozd, naranče i limuna

U ovom receptu, u izlizan ogrozda sa Orange, dodali smo još jedan agruma - limuna. Naučimo kako pripremiti takva kombinacija.

proizvodi:

• zrelog voća ogrozd - 1,3-1,5 kg;
• veliki limun - 1 kom;.
• velike naranče - 2 kom;.
• šećera - 2,3 kg.

Kako kuhati?

1. Očistiti plodovi ogrozda svih repova i lišće, oprati u puno vode.
2. Citrus my pažljivo, izrezati na kriške i izdvojiti sve kosti. Peel naranče ne dirajte, sa limun - ukloniti.
   

   Savjet! Limuna je malo ukus gorak, tako da je bolje da se ukloni!

3. Pripremljena hrana samljeti u blenderu ili mljeveno meso.
4. Pour jagodičastog voća mješavina u veliki lonac ili posudu, dodajte šećer i predmet dnevno, povremeno miješajući drvenom lopaticom.
5. Nakon određenog vremena ogrozd s naranče i limuna razgrađuju na sterilizirano staklenke i zatvorite poklopac čvrsto.

Orange i banana

Ali, džem ogrozd s bananom i naranče zahtijevaju termičku obradu. Izlaz je poslastica sa Magic Touch misterioznog istoku, ali stvar je u tome trava i začina.

proizvodi:

• zrele bobice ogrozda - 900 g;
• zrele naranče - 2 kom;.
• velika zrela banana - 2 kom;.
• šećera - 900 g;
• Karanfil - 6-7 pupoljaka;
• cimeta - 1 štap.

Kako kuhati?

1. Bobice su sortirani, moj pročišćena iz peteljka, i melje u blenderu.
2. Orange my temeljito, kore, izvadite sjemenke i dobro samljeti.
3. U tavi, na kojoj će biti kuhani džem, kombiniraju bobice i masa ploda.
4. Banane su izuzeti iz koru, iseći na male komade i poslati ga na preostale sastojke.
5. Dodati šećer, miješati i ostaviti na sobnoj temperaturi 1,5-2 sata. Tokom tog vremena, treba ističu sok.
6. Mi se okreću dovod plina i dovesti sadržaj posude kuhati. Kada na površini mjehurića pojaviti prvo u težini izostavite karanfilić i cimet štap. Cook sve oko 5 minuta.
7. Od gotovog desert, ekstrakt cimeta i eventualno klinčića, prospe ga na čistom teglu i zapečaćeni za buduću upotrebu.

U posljednjih nekoliko godina postao sve popularniji neobično pripreme za zimu. Ovdje je došao red i dćema. Dodaje agruma, banana i začina i uživati ​​u novom ukusu običnih i neupadljiv prije jela. Bon appetit!