Lean ribe: spisak sorti za zdravu prehranu

Čuveni filozof Sokrat je jednom rekao: "Zdravlje nije sve, ali bez zdravlja sve je ništa!". Pratiti njihovo zdravlje je neophodno u kompleks, uključujući i jesti pravu. Zdrava hrana je ogromna koncept, ali iznad svega, to se odnosi na ribu, bogata vitaminima i mineralima. U ovom članku, mi ćemo se fokusirati na korisna svojstva nisko-masna riba, popis različitih vrsta i načina njegove pripreme.
Sadržaj:

• Korisni svojstva nemasnog sorti riba
• Lean vrste riba hrane za bebe
• Spisak raznih sorti lean riba u ishrani
• Recepti iz Lean riba za zdravu prehranu

Korisni svojstva nemasnog sorti riba

Riba je puna raznih minerala i elemenata u tragovima, koji su vrlo korisni za ljudski organizam. Najvrednije riba je zbog visokog sadržaja joda i fosfora. Osim ovih elemenata, meso ribe sadrži mangan, bakar, kalcij, kalij, željezo, cink. Riba je bogata vitaminom B, A, D, E, PP.

Za razliku od mesa, ribe gotovo da nema vezivnog tkiva, što ga čini lako za varenje i najdelikatniji želudac. Usput, vremena za kuhanje traje mnogo manje. Lean riba, kao što su smuđ ili smuđa, brzo vare i ne izazivaju nelagodnost jetre.

Riba protein ne zaostaje za meso: sadrži sve aminokiseline neophodne za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Ali za varenje proteina ribe mnogo bolje od mesa. Poređenja radi, riba protein probavljivost ljudskog tijela je 98%, a probavljivost mesa - samo 87%.

Osim toga, u nemasnog ribe polinezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-5, koji su od vitalnog značaja za osobu koja se gleda svoje zdravlje kako treba.

Osim ovih prednosti, nemasna riba smatra se dijetalna hrana, kao komponenta masti u njemu je samo 4%. Od odgovarajućih kuhana riba s povrćem Niko stout. Oko 15% od mesa ribe - čisti protein.

Sadržaj masti ribe određuje svojoj raznolikosti. takođe menja doba godine: tijekom mrijesta sadržaj masti obično povećava. Prema ovom pokazatelju, ribe se dijele na tri vrste:

• mršav sorte. Sadrži do 4% masti.
• umjerenim masti sorte. 4-8% masti.
• Naftom bogate. Masnih komponenta više od 8%.

Da rezimiramo korisne osobine nemasna riba:

• Zbog vrlo nizak postotak masti riba može konzumirati u velikim količinama, bez straha od viškom kilograma.
• Bez obzira na dijetu se ne pridržavate, lean riba nikada neće biti isključena iz menija.
• Ovi prethodno Omega smanjuje nivo holesterola, smanjuje vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti. Oni su također blagotvorno djeluje na mozak.
• Fosfor, koji je tako bogat lean riba, ima pozitivan efekat na centralni nervni sistem, bori protiv letargija, drži u formi i dobro raspoloženje.
• Pravilno funkcioniranje sistema štitnjače i endokrini pruža visok sadržaj joda u lean riba. Selen je dobro odstranjuje toksine iz organizma.
• Vitamin D jača kosti i doprinosi normalan rast mladog organizma.
• Za jačanje kose i noktiju u našem tijelu odgovara kalcijum za dobru kožu i zdravi zubi - B vitamina jedući lean riba, nema sumnje da je nedostatak tih komponenti u vašem tijelu.

Na ovaj način, redovna konzumacija čiste ribe daje osoba opskrbu esencijalnih vitamina i minerala, bez utjecaja tjelesne težine.

Lean vrste riba hrane za bebe

Legkousvaemost i mekoću ribe prolaze na organe za varenje ga čini pogodnim za ljudsku ishranu sve - od malih do velikih. Dakle, doktori savjetuju majkama da hrane svoju djecu nasloniti ribu barem jednom tjedno, jer će to osigurati zdrav rast djeteta, jake kosti i zube, energije i dobro funkcioniranje mozga.

Uprkos njihovoj vrijednosti, riba je jedan nedostatak - to je alergen proizvod, tako da je najbolje da se suzdrže od hranjenja djecu ribe, koji još nije uključen godinu dana. Budite sigurni da razjasnimo ovo pitanje kod pedijatra. Dječje doktor bolje reći da upravo kada najpovoljnije dob za ljubavi za ribe malog čovjeka na osnovu medicinske kartice djeteta.

Početi da se ribe u jutro, kao i bilo koji drugi mamac. To je najbolje da ga za ručak u pola kašiku. Nakon hranjenja, reakcija trag tijela (osip, proljev i m. P.).

Ako je sve prošlo glatko, a zabilježene su bez alergijske reakcije, postepeno povećavati količinu ribe na normu, a to je:

• 60-70 g po prijemu u dobi od 1 godine.
• 85-90, kada je dijete okrenuo 1,5 godina.
• 100, dok je dijete 2.

Prvo da ribe ne više od jednom tjedno. Tada povećati na dva puta. Kada je dijete samo godinu dana, nemoj mu dati ribu i meso u jednom danu, čak u različitim jelima.

Počni stoji sa sorte kao što su šaran, oslić, bakalar, koprcati, smuđ, Pollock. Ova lista se odnosi na sorte lean riba, pored toga, oni su manje alergena.

Kada dijete postane malo stariji, može se dati probati ribu umjereno masnu i masne tipa: skuša, losos, losos.

Nemojte zaboraviti o "koščatih" ribe. Pažljivo pregledajte meso ribe prije nego što vam dam da vaše dijete koristiti.

Način kuhanja ribe za dijete - na pari ili kuhano. Zatim samljeti blender, nakon provjere na prisustvo kostiju. Možete jednostavno priključiti potoloch ako je dijete već dobro sa žvakanjem.

Kasnije, kada se beba navikne na ukus, to je sigurno kuhati ribu kotleti, ćufte, juha i drugih jela od ribe.

Budite sigurni da naučite svoje dijete za ribe, jer je to ključ za snažno i zdravo tijelo vašeg djeteta.

Spisak raznih sorti lean riba u ishrani

Kao što je ranije spomenuto, nemasna riba brzo se upija u tijelo i ubrzava metabolizam. Zbog toga, ljudi koji pate od gojaznosti, nutricionisti savjetuju da koriste lean jela od ribe. To može biti bilo kada osoba pati od bolesti probavnog sistema. Osim toga, čak i neophodno u datim okolnostima.

Ovdje je popis nekih sorti lean riba, koje se mogu jesti, ako ste se odlučili baciti nekoliko dodatnih kilograma i općenito se bolje.

Lean riba je dvije vrste: more i rijeku.

Među najmanje masti lean sorte morske ribe su koprcati, oslić, srebro, Whiting, bakalara i brancina, kao i crvenperka, Pollack i coalfish. Ove vrste lako pripremiti, dobro probavljaju i gotovo potpuno apsorbira.

• Najpopularnije među njima - koprcati. Imala je niskokalorična: 100 grama mesa na nju otpada 85 kcal.
• Bakalar se odlikuje i niskokalorični: 100 g ovog rybinki čini samo 78 kalorija, oko 18 grama proteina i 0.4g masti.
• Sadržaj kcal na 100 g srebra oslić je 82, 17 g proteina i 1.7g masti.
• Još jedan niskokalorični riba - Whiting. Njegov sadržaj kcal na 100 g proizvoda jednak 72, oko 16 grama proteina i 0,8 g masti po istu težinu.
• Brancin je također poznat među ribe, koja sadrži malo masti. 100 g brancina samo 98 kcal, 18 g proteina i 3 grama masti.
• Pollock - odlično rješenje za one koji su na dijeti. Kalorijska ovaj razred kreće se od 91 kcal na 100 g, i 19 g bjelančevina, 0,9 g masti.
• Mršavljenje pogodan Roach, od kojih je 100 g sadrži 96 kcal, 18 g proteina i oko 2,9 g masti.
• Ako govorimo o malo masti rijeka riba je da pruži smuđa, smuđ, deverika i štuka.
• Kada pokušavate izgubiti na težini, neophodno je da se kuhati češće smuđ od 100g file smuđa za 82 kcal, 18,2 g proteina i oko 1 g masti.
• Ako ste oduvijek željeli izgubiti na težini, onda dolazimo do smuđa pomoći. U svom meso težine 100 g sadrži 96 kcal, 21,2 g proteina i masti 1.2.
• deverika popularan dijetetske riba, će također pomoći u prekomjerne tjelesne težine. U ovom niskokalorični rijeka riba sadrži 100 kalorija, 17,1 g proteina i 1,2g masti na 100 grama to meso.
• Poznato je, ne samo u ruskom priče druge rijeke lean riba štuka. 100 g mesa je samo 85 kcal, 18,6 g proteina i 1.1g masti.

Korištenje zdravstvenih ove liste čiste ribe sa podacima o svom kalorija sadržaja, slobodno da se pripremi kulinarskih delicija i izgubiti težinu na vaše zadovoljstvo.

Recepti iz Lean riba za zdravu prehranu

Evo nekih recepata iz gornje liste nisko-masna riba, koji su jednostavni za upotrebu i koristan u svim dijetama.

Pirjano lean riba. Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebna bilo kakva lean riba (bakalar ili oslić), veliki list zelena salata, limun, susam, soja sos i maslinovog ulja. Dinstajte ribe ste upoznati način, da se ohladi i bacite kosti. salata ukrasiti ploča. Oni su uredno kriške prerađene ribe. Prelijte riblje ulje i soja sos po ukusu. Pospite susamom i stavite kriške limuna.

Ribe u foliju. Još jedna niskokalorična dijeta obrok koji je dovoljno jednostavan za pripremu. Za pripremu je potrebno lean ribe, na primjer, smuđ ili smuđa. Napraviti rez duž kičme. možete staviti ribe u soja sos za pikantan ukus. U ovom trenutku, oguliti češnjak i luk.

Posljednji rez na kolutiće, čena belog luka prepolovljen. Dolazimo do ribe iz umak, pospite sokom od limuna. Jedna polovina ribe, mjesto na foliji na to Primijeniti luk, češnjak, pospite bilja. Sve ovo, pokriti drugom poluvremenu, navlažite s maslinovim uljem, ali ne mnogo. Zategnite folija, a rezultat "sendvič" se stavlja u pećnicu 30 minuta na temperaturi 1800S. Riba je spreman. Post treba garnirano.

Kao komplikovaniji za pripremu recepata. Obratite pažnju na sadržaj začina u ovim jela.

Heck u "zelenom" tijesto. Za pripremu ribe na originalnoj recepturi, morat ćete file oslića, paradajz, bijeli luk, limun, maslinovo ulje, gomila peršuna, prezle, začina riba, sol i papar. Crush oguljene luk oprati sa posebnim chesnokodavki.

Dobro isprati oslić, iseći na delove i podmažite ga sa soli, začina, biber i bijeli luk. Ostavite ribu za 10 minuta, a zatim stavite u kalup za pečenje. Operite peršun dobro i fino brzo. Pomešajte bilja sa prezle, sok od limuna i maslinovog ulja. Umočite komad ribe pripremljene u umaku i stavite ribu u zagrejanoj rerni 20 1800S 25 min. Pripremite riba šire se na pločama, ukrasite seckanim paradajzom pere i peršuna grančica. Jelo je spreman.

"Kraljevski" ribe. Sastojci koji su dio posude sa ime kralja, sljedeće: kraljevski file od smuđa, naranče, limun, rijetke, konzervirane morske trave, maslinovo ulje, jabučni ocat, sol i začini za ribe. Isperite riblji fileti, prekini zajedno, da se dug, uske komada. Mix sok od limuna i maslinovog ulja, začina, soli, i postavite rezultat smuđa marinadu za 20 min. U međuvremenu, sezona konzervirana mora kupus s octom. Očistite rotkvice i izrežite iz njega ornamentima u obliku cvijeća i izdvojiti sve dok kupus i rotkvice u stranu.

Izrežite naranče prstena. Staviti u tepsiju i ribe traka narandžasta prstena tako da je broj riba naizmenično sa brojnim naranče prstenova.

Postavite složen proizvoda u zagrejanoj rerni 20 minuta. Služiti na stolu, uređenje sa rotkvica. Laminaria moraju biti dostavljeni odvojeno.

Dok gledate video, naučit ćete kako se pripremiti nemasna riba.

Riba - vrijedan prehrambeni proizvod koji treba da budu uključeni u ishrani i odrasli i djeca. Za legkousvaemost i brojnih hranjivih tvari u svom sastavu, lean riba zaslužuju odobravanje među muškarcima. Mnogi lekari preporučuje da jedete ribu barem jednom tjedno, ali neki ne vjeruju da ga treba češće konzumiraju meso. Osim toga, malo masti riba, lista koju zastupa članka, samo ukusno i lako za pripremu. Živjeli i dobar tek!